北角沒有市中心的喧鬧，卻不缺鬧市的精采，離開大型商場，有懷舊叮叮、歷史建築、彈床樂園等，近年更成為港島新「食」力。今次帶大家在這區內「一嘗禁果」、喝盡清酒，再試創新西日Fusion及出位燒味，讓你吃出新舊交織的味道。
$148 香煎深海比目魚配白松露蜜糖汁（夏娃Eve Bistro）
夏娃偷吃禁果的故事大家也聽過，北角和富道驚現賣「禁果」的「夏娃」，開業僅兩個月，就招來一眾捧場客。老闆Johnny指︰「夏娃抵受唔住禁果誘惑，我想話畀人聽我嘅食物都係令人抵受唔住。」除了食物的香氣，小店最吸睛的當然就是掛在店外「唔好食，唔收錢」的一句承諾，如此氣焰到底是何方神聖？
訪問當天，恰巧廚師放假，整個落場時間只有老闆Johnny「一腳踢」預備晚市，看着他好像有分身術般一人烹製多款菜式，以為他是經驗老到的師傅，一問之下才驚覺他年僅23歲。雖然年紀輕輕，卻已先後在法國、德國、西班牙等餐廳的廚房工作，多年當學徒令他學會事事親力親為與進取︰「想當年邊有師傅肯花時間教你，想學嘢咪早啲返去，返開去就幫手做嘢，嗰時由朝早11點到夜晚1點無落過場。」吸盡多國菜式的廚藝後，Johnny終於遇上伯樂，一向百厭的他特別受中學時期的數學老師關心，畢業後多年失聯，一聯絡便一拍即合，合作開店，一個投資，一個經營。
「禁果」誘惑之處當然不止刻苦堅毅的老闆，還有性價比出奇地高的美食。今時今日，拿出百多元點一份西餐，中伏機率頗高，不過在這裏消費百多元，就一定物超所值，除了熱門的慢煮手法配高質食材外，Johnny連配菜都花足心思，即叫即製，保證新鮮，他笑指︰「啲客成日話我係做緊蝕本生意喎！」這裏沒有市中心西餐廳的豪華與喧鬧，最令人抵受不住的誘惑，卻是一份心機。
夏娃Eve Bistro
地址：北角和富道118號康華大廈地下C1號舖
電話：3462 2000
營業時間：星期一至日，11:30am-10:30pm
$69 酒盗芝士配長崎県六十餘洲純米酒（60ml）（酒盗）
最令人抵受不住的誘惑，除了美食，還有好酒。日文漢字「酒盗」是指魚內臟的醃製品，是日本佐酒美食；有指這類食物之所以名為「酒盗」，是因為其味道鹹香濃烈，一口一口地伴酒，當吃完過後，身邊的酒已在不知不覺間被盜走呢！
這間以上述趣味日本傳說為名的小店，絕對不失日式風味，精緻日式料理、佐酒美食統統不缺，最吸引當然是五花八門的清酒。老闆Wilson經營日本餐廳達7、8年之久，他指︰「做嗰邊做得耐，發覺有啲人好想飲，但又未必飲到一支，咁就諗不如試下開間按杯賣嘅，或者都係會飲到一支嘅分量，可能用同一個價錢飲到好多款唔同牌子嘅。有時啲客一個人未必飲到一支，咁就不如按杯買，過下癮。」開店前，Wilson修畢清酒課程，成為國際唎酒師。對清酒有一定研究的他，亦不時到日本旅遊，物色各縣不同製法、口味不同的清酒，他指︰「盡量想做到每支酒個味道都係Unique，唔想話呢支同嗰支陣味好似。」店內清酒不以日式風味濃厚的矮杯盛裝，卻用紅酒杯，是為了讓食客搖搖酒杯，使清酒風味更佳。
清酒都可以「Cheers！」的確是一種趣味，厭倦了酒吧、音樂與Happy hour的節奏？大家不妨在下班或晚餐後走進這間安靜的居酒屋，點杯數十元的清酒，與同事、好友一起享用清酒與日式小食或串燒，暢飲共聚，把一款款清酒都盜去。
酒盗
地址：北角錦屏街23號地下A舖
電話：2777 0688
營業時間：星期一至六，12nn-3pm，6pm-11pm，星期日休息
$108 煙熏海膽玉子燒（Soul 9+）
店名意指靈魂人物90後廚師阿驅，小鮮肉只有23歲，就已經當老闆了。他原先在隔鄰「北豆」串燒店當樓面店員，後來廚房人手不夠，他膽粗粗走入廚房邊學邊做，半年間愛上入廚，買了多本西餐書鑽研一番，「北豆」老闆見這位青年熱血上進，於是夥拍他開了這間西餐小店，上至餐單設計，下至全店裝修，都由他一手包辦。
「我希望將我鍾意嘅好嘢食帶畀客人，平靚正得嚟要創新。我明白時下女客人相機食先嘅心理，所以我設計嘅菜式都幾吸睛。」阿驅說。店內餐牌玩味十足地加入「相機食先」菜式，不過外形吸睛，但絕非虛有其表。例如他用櫻桃木煙熏放了海膽的玉子燒，玉子燒製作繁複，每落一次蛋漿就要反一次，全程須盯實火力，否則過了火影響口感。紫色的意大利飯，用了紫薯蓉加忌廉燴成，再配上軟殼蟹，紫薯味天然帶甜味。
Soul 9+
地址：北角錦屏街35A東發大廈B座地舖
電話：2562 9286
營業時間：星期一至四，12nn-10pm，星期五及六，12nn-11pm，星期日休息
$75 千奇咪走雞（味多多冰室）
談到區內裝潢最出位的食店，一定是「味多多冰室」。設計模仿山頂纜車，門口燒味檔是車頭，兩排卡位仿車廂，收銀處是車尾，夠搞鬼！原來老闆許先生想帶出懷舊特色，而他多年心願就是開主打燒味的茶記，於是將兩者結合。
廚房特設明火燒豬爐，由40年老行尊陳師傅親手燒乳豬，選越南A級最靚兼肉多的乳豬，燒製火候準繩，芝麻皮色澤均勻好薄脆，肉質細嫩富肉汁。至於「千奇咪走雞」的確十分惹味，不能「走雞」。糟雞的醃料比坊間重本，多落瑤柱、蝦米及老闆中醫家族流傳的秘製醬，有解燥熱作用。加上浸鹽水時水滾即熄火，浸多10至15分鐘，雞肉格外嫩滑Juicy。
味多多冰室
地址：北角電氣道233號城市中心地下E24-G49A及C舖
電話：2661 0119
營業時間：星期一至四，7am-12am，星期五至日及公眾假期，7am-1am
撰文︰何美澄
攝影（部分）︰林良明
插畫︰何樂
編輯︰余運慶
美術︰梁政敏