(續昨)脂肪比例的結構隨着季節的溫度改變而改變,所以,即使冷空氣可以增加棕色脂肪的比例,到了夏天,增加了的棕色脂肪將無法保留,不過在以上的實驗中改變的是溫度,參與者進食的卡路里並沒有改變,溫度下降後並沒有為參與者增加食物,結果參與者的棕色脂肪增加了。
現在是冬天,你是否留意到需要更多的食物?這是基因在提醒你,冬天了,需要吃多一點,儲存多一點卡路里,好度過食物匱乏的寒冬。這樣反過來想,如果我們可以在冬天不增加食物,讓身體消耗卡路里,當夏天來臨的時候,我們的腰圍就有可能變得美麗苗條!祖先傳下的基因特性無法改變,但我們可以偷步。减肥七成靠節食,這也是基因決定的。
這個實驗也沒有在持續運動的方面繼續做研究,譬如當低溫實驗證實有利增加棕色脂肪後,繼續讓參與者每日進行適量運動,也同時每日保持健康的飲食習慣,以觀察棕色脂肪是否在配合基因的的生活方式下可以繼續保存。人類的基因是在基本溫飽的狀況下發展出來,經常性的暴飲暴食是反基因的慢性謀殺。
總結幾個實驗報告,科學家到目前無法找到增加和維持棕色脂肪的藥物,但一致同意健康飲食、健康起居習慣、不要一年四季一天到晚生活在中央空調中,讓身體重新與大自然的季節變化合成一體,都是讓身體增加棕色脂肪的方法。
人體每分每刻都在消耗能量,比起不運動的人,比較發達的肌肉在靜態下仍可燃燒較多白色脂肪,這樣已接近棕色脂肪的效果了。比較發達的肌肉也有利控制和改善糖尿病,這也接近棕色脂肪的效果。嬰兒無法發展肌肉但成人可以,基因於是決定人類只在嬰兒時期保留大部分的棕色脂肪,這完全是可能的。
(本欄逢周一至三刊登)
撰文:
嚴浩
導演,暢銷書作家,養生達人 Facebook專頁:嚴浩生活
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肌肉代替了棕色脂肪? - 晴報 - 港聞 - 新聞 - D180117
肌肉代替了棕色脂肪? - 晴報 - 港聞 - 新聞
(續昨)脂肪比例的結構隨着季節的溫度改變而改變,所以,即使冷空氣可以增加棕色脂肪的比例,到了夏天,增加了的棕色脂肪將無法保留,不過在以上的實驗中改變的是溫度,參與者進食的卡路里並沒有改變,溫度下降後並
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F1991847%2F%E8%82%8C%E8%82%89%E4%BB%A3%E6%9B%BF%E4%BA%86%E6%A3%95%E8%89%B2%E8%84%82%E8%82%AA%EF%BC%9F
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