宿便是潛在炸彈

大部分香港人都有便秘問題，只要你有兩次想大便的意慾，卻因不方便、沒時間而錯過了立即上厠所的機會，便已養成便秘的習慣。不少人像我一樣，習慣回家才辦大事，因為我們是太認真的人，不想在外面草草了事啊。

第一次去美國唸書前，我問醫生有甚麼方法可以每天都有大便，他說許多洋人也沒有每天大便的習慣。但因我食量驚人，不能定時排便，即有點肚脹不適感，醫生說可吃纖維素增加腸的蠕動，幫助排便。

習慣性便秘、痔瘡是美國人極普遍的毛病，甚至引致肛裂、靜脈曲張，以至患上大腸癌。大腸癌是美國第二癌症殺手。在香港，直至2017為止，大腸癌已超越肺癌，成為香港病發率最高的癌症。所以不能忽視便秘或宿便問題，那與攝取纖維不足、大腸蠕動不夠有直接關係。

正如之前分享在佛光山學佛的經驗，就連腸胃也變得好有紀律，大小二便都定時定候，總在我下課後才發生的。當時我也感到有點驚訝，跟着法師們我變得循規蹈矩後，腸胃也很紀律。可能每日三餐都富含纖維，一日會有兩次大便，分量也比平日的多。所吃的都是素菜，糞便也沒有多少氣味。

好多人可能每日都有一次大便，但並不代表沒有便秘。糞便的粗細與腸道運送時間有直接關係，即進食之後直至上厠所排便的時間，運送時間快，糞便會較粗。所以每天有大便，不是代表了腸胃健康，因今天的大便可能是上星期的食物殘渣，這正是便秘而來的宿便。如何得知自己的糞便是否宿便？可以吃甜菜測試。正常在吃過後不出36小時，你所排的糞便是粉紅色的。

別取笑我這位美容專家連糞便也拿來討論，因宿便會影響皮膚質素，嚴重的可引致大腸癌啊！做一個直腸直肚的人確是舒服得多。

（本欄逢周三至五刊登）