農場工做不做由你

朋友在墨爾本郊區農場居住，我以為生活會很苦悶，但聽她說，每晚天上有無數小星星伴着，一想到大自然的寧靜美，有時避世也不是一件壞事。

她與我分享農場生活的點滴，說自兩年前澳洲再度開放工作假期簽證後，以往港人赴澳較常與香港、台灣的工作假期朋友為伍。近年發現多了不少中國來的背包客在農場工作，他們非常勤力，人工方面，也不計較初時農作物收成以件計，收入較少。

不過在農場工作，黑心的工頭仍大有人在，現時很多工頭都非常聰明，要當白工或黑工由得對方自己選擇，見過在fb農場招聘廣告中寫明「打工簽證、學生簽證、旅遊簽證、沒有簽證都來」，就是光明正大的寫明，只要你願意都會有工作，即使工資不合理，也是你情我願。另外，有的工頭不在工資上動手腳，卻在農場的房租下手，要打工就要住他們指定的地方和交房租，並稍為提高房租去賺錢。

農場工的工資計法不明確，時計可以清楚知道自己的工資，件計時標準就變得模糊了，很多時剛開始工作時賺不到錢，但背包客為求有工在手和體驗生活，也會做廉價勞工呢。

（本欄逢周二刊登）