來自惠東 供應全港超市街市 冰鮮雞驗出H5禽流

禽流感威脅再現！食環署於旺角「佳味專門店」一隻冰鮮雞的口咽喉拭子樣本驗出H5禽流感病毒，該禽流雞來自「惠東縣百事盛農牧有限公司」。據了解，百事盛同時供應冰鮮雞予全港不同地方，包括超市、街市和餐廳等。百佳宣布已將百事盛的冰鮮雞下架，食環署則指會因應事件，加強抽驗家禽。

食環署發言人稱，由於禽流感病毒不會在冰鮮禽鳥的屠體上繁殖，所以透過妥善處理的冰鮮禽肉感染禽流感的機會很低。該署亦根據產品包裝上的資料核實貨物來源，指示業界暫停採購或銷售涉事內地加工廠「惠東縣百事盛農牧有限公司」的冰鮮雞，並邀請內地有關當局協助調查。

同批次已賣出12隻

衞生防護中心呼籲市民，如近日曾接觸從內地加工廠「惠東縣百事盛農牧有限公司」進口的冰鮮雞（生產日期：2018年1月15日），其後若於7日內出現發燒或呼吸道感染症狀，應立即求診，並告訴醫生曾接觸該批冰鮮雞。

涉事佳味專門店負責人葉先生稱，上周有食環署職員於店舖撿走18隻冰鮮雞樣本，該批次入貨30隻，其餘12隻已賣出。葉續稱，食環署日前通知樣本有問題，店舖及後以1:20漂白水清潔及洗地。

食環署表示，自2015年，食安中心抽取了逾800個冰鮮禽肉樣本作檢測，除昨公布的樣本檢出H5禽流外，其餘樣本均合格。

編輯：梁顯庭

攝影：黃傑偉

美術：陳超雄