米綫的迷思

寒冬臘月，過去兩周幾乎每天都在十度以下，而且翻風又落雨，認真凍到入骨！

寒天穿衣服真是一個大學問，既要抵抗室外的嚴寒天氣，又要避免在室內時過於侷促，洋蔥式的穿衣法就最為妥當，一層包一層，Thermo內衣和羽絨大褸紛紛出動。

衣食住行，解決了「衣」的問題，便到「食」。天寒地凍，一落街就凍得瑟瑟發抖，只想近近地吃個午餐和有一碗暖笠笠的熱湯暖身，吃甚麼便成為每天的難題之一！公司附近的南記是其中一個熱門選擇，一碗春卷魚蛋酸辣米綫落肚，暖上心頭。

每次吃南記都會想起譚仔。麻香撲鼻的米綫，配上阿姐的「譚仔話」，令人特別回味！不過，中環有南記，卻沒有譚仔。譚仔早前聯同100毛，找來馬國明一同演出《譚仔有嘻哈》，作為大學生的明仔（馬國明）去到譚仔做侍應，被經理痛罵連「譚仔話」都不會。備受打擊的明仔發憤圖強，成功rap出純正的「譚仔話」！

其實，「譚仔話」的由來，就是因為幾乎每個譚仔阿姐都說帶有口音的廣東話！「墨演、懶肉、實小辣！」每次聽到，都感覺特別親切！不知道譚仔甚麼時候在中環開分店呢？

（本欄逢周一刊登）