買餸的啟示

近日休假回港，在家中閒着。父母均要上班，他們自然就要叫我幫忙買餸或辦年貨。到街市買晚上打邊爐的材料，先到凍肉店買魚蛋、然後買菜、豆腐……購物過後，我被手上的膠袋嚇呆了—到了十多間店購物，手上的膠袋多到不得了。而這些袋的質料都較差，根本不可以重用。除了用來作垃圾袋外都沒有其他用途了。

自問都是個環保的人，會帶環保袋購物、自備餐具和三文治袋，有時買咖啡都會「走杯」。在德國生活久了，習慣了垃圾分類。紙張、塑膠包裝、有機垃圾會分開盛放，起初不習慣，會站在分類筒前思前想後，因怕會放錯垃圾筒而被包租婆鬧。香港倒垃圾，我同樣都會呆站在前，因為在嘆息為何這個國際大都會在環保意識上還這麼落後？為了一時的方便，其實我們是在消費下一代人的生活質素和環境，他們會承受我們所污染地球的惡果。

讓人鼓舞的是，不少有心的人都會為環保出一分力︰上周看了一則新聞，全港首間無包裝商店坐落西營盤，客人可以自備容器，購買食品如米、油、麵條、茶或咖啡等，分量多少，都可以自行決定，如果剛巧忘了買備容器，店內都有由客人捐出的玻璃樽取用。看過新聞後，頓感恩慰。其實幾十年前還沒有膠袋時，大家都是用條鹹水草束着條魚、用報紙包着豆腐，為何今日我們做不到？

（本欄逢周三刊登）