大坑雖然鄰近銅鑼灣鬧市，卻有着難得的慢活氣息。穿梭大街小巷，在特色小店的包圍下，正好中和新春熱鬧過剩的氣氛。今次帶你試心思茶飲小店、型格Sake吧、人情味串燒店及出位Burger小食店，洗脫過年後腸胃的膩感。
1. $38 麝香葡萄薰衣草綠茶（:jrink）
過完農曆新年，最怕聽到「蘿蔔糕、年糕」幾隻字，過節食到成肚糕點糖果，不如來杯茶，清清腸胃與味蕾。位於大坑街角的:jrink取「Drink」的拼音，意思是給予飲品更多的選擇；店名引人注目，內裏亦「唔嘢小」，小小一間店就有足足160款來自世界各地的茶葉，每一季都會因應客人口味研發新茶。小店同時是Supplier，成本容易控制，外面一杯茶包沖泡的茶平均要$25至$35，這裏不過$40就可歎一杯以高質茶葉泡製的茶。:jrink除了在店內有售自家製造的茶葉外，更與本地Cafe及一些航空公司合作，香港航空便是其合作夥伴之一，品牌絕對有質素保證。此外，店內還有本地罕有的Alpha Dominche Steampunk蒸氣鍋爐式虹吸咖啡機，這機一般用來沖調咖啡，分量、沖泡時間及水溫都經電腦控制，亦可保持水溫，充分帶出茶葉味道，沖泡凍茶效果更佳。
小店坐落街角位置，充斥着慢活氛圍，是大坑典型的悠閒小店，沒有花巧的打卡點，不用忙着拍照而忘了感受氣氛，沒有用餐時間限制，不用忙着啃下食物而忘了享受固中滋味，負責人之一Kethena指：「一開始揀大坑係因為覺得依度好舒服，喺香港要搵啲好休閒、可以真係畀人休息嘅地方好難，我哋希望大家可以嚟傾下偈、做下嘢，唔使咁趕。」
:jrink
地址：大坑安庶庇街21號地舖
電話：2284 4203
營業時間：星期一至日，12nn-8pm
2. $62 燒自家製櫻蝦棒（Moto Yakitori Sake Bar）
以茶代酒始終誠意欠奉，佳節又豈能沒美酒？布朗街這間Moto Yakitori Sake Bar，門外漆黑牆身滲着簡約型格味道，入內同樣以黑色及木色做主調，昏暗燈光下，面向串燒爐的吧枱客人在輕鬆地飲酒談天，串燒爐處冒着少少煙，傳來陣陣香氣，加上輕快的日本音樂，置身其中彷彿走進了日本電視劇的居酒屋場景。
店主阿本是個日本通，常到日本旅遊，掌握當地最新的飲食資訊，在同區亦設有一間日式「屋台」。他見近年日本當地的串燒店開始由偏向京都、大阪的傳統Feel，漸漸變成比較型格時尚的東京銀座風，於是也幫店子改頭換面。除了裝潢上變得有型，還與合夥人阿健合作，開店前試逾百款Sake，挑選出二、三十款本地少見又適合襯串燒的清酒，將店子打造成Sake Bar；只想淺嘗的，每月還有幾款Sake以杯裝發售。
至於下酒物，則由從前的大路款式變成融入自己創意的燒物，不少都於別店難求，像串燒店常見的雞肉棒，店子就多了個蝦的版本，將炒香的櫻花蝦加入純蝦膠之中打至起膠再做成蝦棒燒，鮮香彈牙。
Moto Yakitori Sake Bar
地址：大坑布朗街21A地下
電話：2688 7007
營業時間：星期一至日，6pm-12am
3. $78 鐵達尼號（燒喜Comfort Food）
要在港島區食串燒，不妨來到這個極有日劇《深夜食堂》Feel的小店，男店主阿沛曾有一段不平凡的人生經歷，客人邊吃串燒，邊聽他分享故事，別有一番風味。
阿沛說：「我以前係衰人，咩毒品都吸過。」但自從8年前結識了太太阿琪後，他就改過自新。他們都喜歡吃串燒，經常光顧串燒店，5年前阿沛因手部勞損，放棄十多年髮型師工作，在將軍澳自立門戶開串燒店，直到太太有了BB後，再轉戰大坑開了這間小店，繼續廚師、樓面、洗碗抹地一腳踢。
對串燒很有要求的他，不但會親自去街市買新鮮材料，又會自己一手一腳穿串燒。他十分堅持花時間生燒，「出面會有串燒店為咗貪快，用火槍燒，或者炸完先燒，咁樣唔及中火生燒好食，燒到金黃色，外層薄脆焦香，鎖住肉汁。」。阿琪為幫輕他，差不多每日都抱着BB幫忙打理樓面，眼仔碌碌的BB會主動撩客人玩，成了客人的開心果。有熟客甚至會專誠來探BB，煲湯給他們。
燒喜Comfort Food
地址：大坑施弼街4號地舖
電話：6406 4006
營業時間：星期一至日，5:30pm-12am（Last order 11:30pm）
4. $78 Fish burger（All In Burger & Bar）
過年吃過中式團年飯、盆菜後，不如轉個口味吃漢堡。身處於大坑的大街小巷，不難看見這間型格小店，布置採工業風，將一排店門敞開，更顯開揚。店主Sean是位西廚，原本跟拍檔開私房菜，今次開Burger shop，是朋友消閒的聚腳點。
餐牌上亦有4款Burger選擇，蟹餅、蝦餅、牛肉及魚柳，其中蟹餅漢堡坊間少見，源自他餐廳從前的名菜。「做私房菜時，頭盤有道蟹餅好受歡迎，不如將佢變成Burger餡料。」一直喜歡食Burger的他，就將蟹餅加大變厚，質感也較實淨，做出夠分量的漢堡包。蟹餅每天新鮮做，蟹腿肉加檸檬汁及蛋黃醬調味，還混入炒香的洋蔥、粟米、紅波椒等，增加口感，然後再用人手搓成餅狀，再蘸滿麵包糠炸脆，咬開後啖啖都是蟹肉，鮮味澎湃。麵包來自隔壁的街坊麵包店，特地為Sean製作大餐包，塗無鹽牛油烘烤，外脆內軟，夾着蟹餅吃，熱辣美味。
All In Burger & Bar
地址：大坑新村街4A-7號新村樓地下B號舖
電話：9211 0879
營業時間：星期一至五12nn-2am，星期六及日9am-2am
撰文：何美澄、王詠瑤
協力：Carol
攝影（部分）：梁細權
插畫：何樂
編輯：余運慶
美術：梁政敏