多得你的慰藉

你有comfort food嗎？那些在你心坎裏永遠佔有一席位，對你有特別慰藉作用的食物，回憶中的親切味道，是嗅一嗅已叫你元神歸位。

有人出門幾個禮拜，一下機就要去相熟的小店食碗雲吞麵，麵來了，先喝一口湯，舌尖感受到鮮甜無比的大地魚湯頭，才能確認肉身已回到香港，人才算踏實。

有些人的comfort food跟童年回憶關係至深，人長大離家了，就特別眷戀媽媽親手煲的愛心靚湯，偶爾回老家，最盼望的就是它。青紅蘿蔔煲豬㬹、西洋菜陳腎豬骨湯、番茄魚湯……只此一家的味道，每一口都滲着童年的足迹。

有人辦公室的日子特別苦，天天十多小時在外裝出強悍硬淨的樣子，每到周五、周六或長假期，人就失控了，到時到候便捧出一大堆薯片、果仁、朱古力，呆子一樣對準電視熒光屏，煲煲煲，煲它一個通宵，然後，放縱過後，自覺發洩了，氣消了，在卜卜脆的薯片中拾回點點生趣，周一又可如常趕車上班去。

至於姚鈴，那日看見熱檸檬廣告，忽然心頭一暖，對了，好多年前，苦寒的國度，卑微的留學生，靠這杯熱飲，熬過好多次初起感冒。這一杯，好治癒。

（本欄逢周二、四刊登）