放題店歎即開日本生蠔

日式放題店開個不停，熱潮不死，而且不斷在升級。數近期最出位的放題店，非「一樂」莫屬，跟足酒店設生蠔吧及多個live cooking stations炮製鵝肝、羊扒，兼送不同煮法龍蝦，比起一般放題店高質得多。

生蠔吧供應的不是大路澳洲或美國蠔，而是全港獨家的日本宮城縣鳴瀨活生蠔，約大半隻手掌般大，蠔味濃兼爽口。旁邊放了活波士頓龍蝦，每隻約500克重，是新張期間限定，晚市每位成人送1隻，午市則送半隻；客人可從5款煮法中自選一款。

日食之中亦夾雜中西韓式，選擇多元化。場內中央設多個live cooking stations，有廚師在開放式廚房中即席烤焗堡雲酥新西蘭羊扒、美國豬肋骨，還有即煎鵝肝、即煮西日式意粉，比放在熱爐上㷫住，新鮮熱辣得多。

點餐紙選擇近90款

點餐紙上的任食選擇還有近90款，其中壽司卷物特別多創意，如將吞拿魷魚卷弄成骰子狀、三文魚腩吞拿卷搓成小屋形狀，造型精緻，成為相機焦點。海膽精必食拖羅海膽手卷、火炙魷魚海膽壽司及海膽茶碗蒸，用的是日本馬糞或紫海膽，又或加拿大海膽，甘甜軟滑。要回本，就要吃以新鮮材料煮的鮮蟹粥、法式香檳煮蜆、燒海蝦。飲品超過30款，連韓國罐裝啤酒都有。最後甜品環節當然掃埋Movenpick杯裝雪糕和韓國牌子雪條啦！食足2個半鐘，大滿足！

一樂

地址︰尖沙咀寶勒巷6-8A盈豐商業大廈2樓全層

電話︰3188 0447

供應時間及收費︰

午市：逢周六、日及公眾假期12nn-3pm，成人$268/位。

晚市：成人$338/位起，不同日子及時段的價格有不同；小童$168/位、長者$188/位，任何時段均一價。另加一。

編輯︰魏雋

美術︰李明