政府大力推動創新科技及智慧城市發展,成立督導委員會直接向行政長官滙報,財政預算案為創新及科技基金加碼,鼓勵科研及支援初創企業。上網搜尋,與創新相關的字詞離不開大數據、物聯網和人工智能等等,很多人認為創新是IT部門的工作。但創新本身並非新概念,晚清的戊戌變法正正是提出透過科學以改革政治、教育制度同推動農、工商業的發展。變法背後的動力是愛國救亡,分別只是在數碼科技的發展下,加速創新的步伐。
其實香港人對創新不會陌生,因為好多成功的創業家就是透過創新,成功打拼出藍天。最近跟稻香集團主席共餐,㕑師出身的鍾偉平,早在20年前已知道要成功就必須革新傳統中式酒樓運作模式。為了改善廚房的烏煙瘴氣,於是創先河全綫採用電廚房。當時電爐具設計未能配合中廚炒菜的需要,他在市場仍未有鍋型爐頭的情況下,自己動手裝嵌,在平板電磁爐上四邊加設鐵板,配合師傅使用。同時率先成為香港第一間酒樓採用八達通埋單,方便顧客付款。太興集團主席陳永安在自動炒煱加入語音系統,輸入多款菜式烹調程序,即使經驗未足的廚師也可以做出美味食品。與他們對話,全部都是創新及改善流程的點子,為的是要不斷提升競爭力。
創新不一定要偉大的發明,微細的意念,以人為本出發,改善工作程序或工具,是成功之道。
(本欄逢周五刊登)
撰文:
莊偉茵
中華電力有限公司企業發展總裁
欄名: 亦莊亦閒
-
減肥大作戰︱靚女YouTuber自創瘦身食譜不挨餓減重33磅不復胖 簡易腹肌操練成迷人身段 |
|
-
減肥大作戰︱169磅肥妹節食減肥1年後打回原形 靠1招不捱餓瘦出腹肌零反彈 |
|
-
人狗共融|狗咬人+隨處便溺 屋苑將放狗平台變「無狗空間」 狗主批無諮詢黑箱作業 |
|
-
抗衰老︱5種「催老食物」加速老化 水果製品可致肥1成分加重身體慢性發炎 |
|
-
食用安全|深圳驚現「蘑菇界毒王」白毒傘 誤食恐致急性肝損傷致死率高達75% |
|
-
童年創傷|從小飽受精神病父辱罵一句話成心中刺 19歲嚴重抑鬱女生盼用色彩治癒他人 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
創新是成功之道 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄 - D180302
創新是成功之道 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄
政府大力推動創新科技及智慧城市發展,成立督導委員會直接向行政長官滙報,財政預算案為創新及科技基金加碼,鼓勵科研及支援初創企業。上網搜尋,與創新相關的字詞離不開大數據、物聯網和人工智能等等,很多人認為創
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F2020997%2F%E5%89%B5%E6%96%B0%E6%98%AF%E6%88%90%E5%8A%9F%E4%B9%8B%E9%81%93
https://skypost.hk/column/article/2020997/創新是成功之道
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/seo/503.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2020000/2020997/
生活副刊
專欄
007
2020997
503
503007035
生活副刊