日本女兒節

現代日本家庭，男女節慶各有不同，男孩子的慶祝定在五月五日的端午節（編按：自明治政府宣布廢除農曆後，端午節從農曆的五月五日改為西曆五月五日），明天則是女兒節。三月三日，對於日本家庭來說是一個重要的節日。「女兒節」最早由中國傳入，是不分男女的一個季節性更換儀式。由於季節轉換天氣變化容易令人生病，古人為了去除身上的穢氣與病菌，以農曆三月三日為「清潔日」，搞活動去慶祝，以去除身上的晦氣。

女孩子搞活動，儀式感較重，將紙娃娃放在紙船上漂流入海，又或在河上順水而流，叫「流雛」；而「雛」紙娃娃就是女兒節擺飾娃娃最早的原型。

每一年的女兒節，日本家庭會把一男一女的擺飾娃娃陳列於入門的當眼處，擺放近一個月左右，祈求女兒將來婚姻幸福。擺飾娃娃最早由外公外婆送贈，從一開始的兩人為第一層，隨着年齡的增長而慢慢增加至多層的奇數組合。由於擺飾娃娃的製作技術愈來愈精緻，送給女兒的擺飾娃娃慢慢變成日本家庭的「身份象徵」，江戶幕府時代甚至有限制過於奢侈的「展示」行為。

三月是桃花盛開的日子，由於桃花有強韌的生命力，就像父母對女兒的期盼，所以女兒節也被稱為桃花節！散壽司與桃花一樣嬌艷的食物，是最為常見的節令味道。寓意健康的豆子和代表長壽的蝦，加上象徵視野寬廣的藕藕，配合紅蘿蔔、蛋絲與綠葉，砌出「花開」一樣的料理，是最家常又最具節慶幸福的味道！用作招待來慶祝節日的朋友，還有一道蜆貝湯是必吃的，寓意雙雙對對的貝類，祝願女孩幸福，能夠找到門當戶對的另一半！

說到底，女兒節具有保佑家中女孩健康的意義，先把家庭打掃再展示，也有清潔家居的意思。

（本欄逢周五刊登）