期間限定 東京米芝蓮2星法國菜

香港人到東京也愛到米芝蓮餐廳朝聖，在3月15日至17日，毋須飛就嘗到米芝蓮法國菜。來自東京米芝蓮二星法國餐廳Dominique Bouchet Tokyo大廚Dominique Bouchet率領其團隊到訪香港，一連3天助陣香港麗思卡爾頓酒店的貴賓廳。

Bouchet擅長以日本各地的食材入饌，加入傳統法國烹調手法，創作富現代感的菜式。經典作「法國藍龍蝦焗薯伴牛油魚子汁」，薄薯中是法國藍龍蝦，配上牛油魚子汁，鮮味盡現。「日本小蘿蔔配帶子薄片及海膽」以日本白蘿蔔盛着帶子慕絲，配上北海道海膽和龍蝦濃湯，層次豐富。3天分別設有午宴及晚宴，自問識飲識食的朋友不要錯過。

天龍軒貴賓廳

地址︰九龍柯士甸路西香港麗思卡爾頓酒店102樓

電話︰2263 2270

4道菜午宴供應時間及價錢︰15/3-16/3，12nn-2pm；17/3，11:30am-3pm（$988/位，設加一）

6道菜晚宴供應時間及價錢︰15/3-17/3，6pm-10:30pm（$1,988/位，設加一）