氣管敏感與添加糖有關？

一直以來，氣管敏感及哮喘與飲食都有着微妙的關係。一份最新研究指出，孩童若於成長時期進食過多添加糖，或會引發哮喘及氣管敏感等疾病。

上年12月最新公布的醫學研究報告顯示，如果媽媽懷孕時經常進食含添加糖食品，例如汽水或其他含添加糖的樽裝飲品，又或者小童經常進食含添加糖的食品，會增加日後他們患上哮喘的機會。

美國研究人員發現，當懷孕媽媽經常進食或飲用含添加糖食品，她們的子女患有哮喘或其他氣管敏感疾病的機會會增加約70%；如果小童於幼年時期經常進食或飲用含糖食品，他們於七至九歲時患上哮喘的機會更會增至77%！

之前的研究發現，患上哮喘的小朋友，過胖機會較高。這個研究首次發現，體重及過胖的情況跟哮喘並無直接關係，糖份進食量才是關鍵。換句話說，雖然患有氣管敏感症或哮喘的小孩較多體形過胖，但癡肥並非引致哮喘的原因。這個研究發現，無論小孩是否過胖，其年幼時或於媽媽懷胎時的糖份進食量，才是最直接的關係。

除了添加糖之外，患有哮喘小朋友可能需要避開食物添加劑。有研究指出，患有哮喘人士可能對色素、防腐劑等敏感，進食後可能會令哮喘情況變壞。例如，在乾果、裝飾甜品的鮮紅色車厘子、紅酒、白醋、酸瓜等常見的防腐劑亞硫酸鹽（sulphites），證實會令哮喘惡化。

所以如果家中有小孩患哮喘，買包裝食物時就要注意食物添加劑。

原文轉載自etnet《經濟通》

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