能量飲品毒素差20倍 部分兒童不宜

疲累時飲能量飲品提神，但要小心選擇。本報委託生物科技公司測試9款能量飲品，涉及美國、日本、奧地利和中國品牌，發現當中5款未能通過毒性測試，最差樣本與合格樣本所含急性毒素更差20倍。其中1款本港市面有售的美國品牌，含二磷酸胞嘧啶膽鹼（Citicoline）成分，更被歐洲食品藥品安全局（ESFA）列作兒童不宜攝取。衞生署及醫生指，兒童飲用要考慮其安全性。

生物科技公司「水中銀」早前以轉基因鯖鱂魚及斑馬魚胚胎毒理測試技術，針對9款能量飲品（當中7款可於本港市面購買，另2款可網購）進行急性、慢性毒檢測以及禁用成分篩查。結果發現，5款被列入有待改善的「紅魚」水平。當中合格與不合格樣本所含急性毒素，最高相差達20倍。測試中3款日本品牌全數屆黃魚至紅魚水平、2款中國品牌反順利通過測試。

日品牌「肥佬」 國貨表現佳

水中銀聯合創辦人兼首席技術官、歐盟及英國註冊毒理學家陳雪平博士指，檢視產品成分表後，發現牛礦酸（Taurine）和煙酸（Niacin）或是造成部分產品毒性高的主因，「牛礦酸對神經有幫助，可用以提升運動效能，減輕肌肉損傷，亦與抗氧化有關；在肉類等食物中天然存在，亦會被加入奶粉等產品中。至於煙酸，亦可用以提升身體機能。」

陳強調牛礦酸和煙酸都是身體所需成分，單獨使用危險性和風險不高，惟混合其他成分後，或產生「雞尾酒效應」，致毒性增加，「惟現時尚未釐清混合哪些成分會有不良效果。」她補充，斑馬魚胚胎接觸急性毒後，會出現心臟水腫等迹象；而班馬魚與人類致病相關基因有84%相似度。

毒素成因未明 恐致心臟水腫

她續指，1款美國品牌成分表中，亦列出含二磷酸胞嘧啶膽鹼（Citicoline），相關成分早被ESFA列作兒童不宜攝取，「Citicoline有提升身體機能功效，是針對中、老年人的食品補充劑。」

衞生署回覆本報查詢指，涉事聲稱含Citicoline的能量飲品註冊紀錄中，未有相類名稱的藥劑製品，單就產品網頁資料未足以界定其為藥劑品。署方指，有在港註冊含Citicoline的藥劑品，主要用作治療伴隨創傷性腦傷害、急性或亞急性中風出現的認知與神經失調。至於Citicoline對兒童的影響，目前毒理實驗缺乏相關安全數據，故兒童使用時要小心考慮安全性。

多含咖啡因 小童飲後心跳快

陳雪平指，今次測試中咖啡因非毒素最高的風險因素，「樣本中每100ml平均含30至50mg咖啡因，不適合兒童和孕婦飲用。」但不少產品宣傳標榜飲品可助「提升考試表現」，或令人誤會適合兒童。而坊間流行將能量飲品混合酒精飲用，她指或增血壓升、心臟病發及酒精中毒的風險。

浸會醫院駐院兒科顧問醫生陳亦俊指，咖啡因本身具刺激性，不建議兒童攝取，「小朋友飲用含咖啡因產品，或加快心跳，變得太活潑和精神；家長若想提升小朋友讀書表現，最重要是讓孩子有充足睡眠，過去研究指，睡眠不足會降低學習能力，及影響生長荷爾蒙，令人無法長高。」

記者︰脫芷晴

編輯：梁偉澄

美術：陳超雄