男人一樣貧血

2018/04/11

(續昨天)鐵質吸收不足引起的貧血竟是現代人的流行病,尤其是香港!這個現象在食物多得要倒掉的香港可能極少人知道。香港紅十字會輸血服務中心前幾年曾公布一個資料,這一年中有32.8萬人捐血,當中竟有13%(逾四萬人)因血紅素不足而不能捐血,情況遠較歐美國家嚴重,呼籲港人關注。

貧血看似沒有生命危險或嚴重併發症,但如果不理,骨髓將逐漸無法造血,我親眼看見身邊兩位電影界超級名人都是因為骨髓無法造血而過世,去世前都是脊椎骨愈來愈萎縮,人好像愈來愈矮。當然,這也可能是由其他病引起,但根據資料,在2013年的統計中,全球有將近1.2億的人口受缺鐵性貧血所影響,同樣研究也發現缺鐵性貧血造成193,000人死亡。缺鐵性貧血會出現經常性疲倦、虛弱、暈眩、心跳加速、呼吸急促、臉色蒼白等徵狀,嚴重者更會影響日常生活。缺鐵性貧血佔全世界貧血個案將近一半,對女性的影響通常大於男性,但男性亦不能忽視,尤其是65歲以上的男性會容易貧血。

有高效補鐵補血作用的食物除了昨天介紹的藏紅花外,還有苔麩(Teff)。這是一種穀物,原產於非洲埃塞俄比亞,在這裏苔麩等於是我們三餐要吃的米飯,這個國家很窮,但貧血的人非常少。苔麩含有人類必須的氨基酸,其中的鐵質高於一般全麥粉一倍,鈣質更高於一般全麥粉五倍,比牛奶更豐富,苔麩無麩質,有麩質不耐症的吃了也不會敏感或肚瀉,老少咸宜。根據BBC的健康節目,由於苔麩中的鐵很容易被人體吸收,成為補鐵的超級食物。只要每天堅持吃,缺鐵性貧血在幾個月內自然痊癒。下次介紹吃法。(未完)

(本欄逢周一至三刊登)

撰文: 嚴浩 導演,暢銷書作家,養生達人 Facebook專頁:嚴浩生活
欄名: 嚴浩 LIKE!

更多實用生活貼士,讚好晴報 Facebook 專頁
生活訊息
「男性不舉 4成女伴性生活不滿足 新一代不舉藥物 解救男女關係」

「男性不舉 4成女伴性生活不滿足 新一代不舉藥物 解救男女關係」

2018/04/25
「男性不舉 4成女伴性生活不滿足 新一代不舉藥物 解救男女關係」
「新藥副作用減 助不舉患者重拾幸福性生活」

「新藥副作用減 助不舉患者重拾幸福性生活」

2018/04/18
「新藥副作用減 助不舉患者重拾幸福性生活」
更多內容

4成政府場地Wi-Fi龜速

港聞
2018/04/26

兩成港人為減肥唔食早餐

港聞
2018/04/26

創科公司回報高風險大 劉怡翔籲投資者留意

港聞
2018/04/26

張建宗批行為粗暴 涉搶女EO手機 許智峯認衰道歉

港聞
2018/04/26

女文員針灸猝斃 裁死於自然

港聞
2018/04/26

全球新聞自由排名 港升3位排第70

港聞
2018/04/26

馬時亨倡鐵路駁貨櫃碼頭 配合建屋

港聞
2018/04/26

控煙辦不按時執法 4成查核「無影」

港聞
2018/04/26

特殊童人數差異大 1主任照顧150學生

港聞
2018/04/26

老闆要求着絲襪見客 OL質疑不合理

港聞
2018/04/26

不良營商手法 海關檢控率被批偏低

港聞
2018/04/26

稱原審法官犯錯 曾蔭權上訴

港聞
2018/04/26

「索K」傷膽管 恐致肝硬化

港聞
2018/04/26

威院擴建 新大樓增450病床

港聞
2018/04/26

南生圍縱火 警查閉路電視神秘人身份

港聞
2018/04/26

私下斥$3.7億解決爭議 路政署捱轟

港聞
2018/04/26

1人交流團 照獲資助

港聞
2018/04/26

衣櫃藏屍 被告指死者另結新歡 氣憤下行兇

港聞
2018/04/26

貨車溜後 撞傷21歲行人

港聞
2018/04/26

土地選項 「急」「重」先行

港聞
2018/04/26

孫中山史蹟徑今全新啟動 還原當年歷史味道

港聞
2018/04/26

逾1千份下午茶 「易賞錢」美食送唔停

港聞
2018/04/26

新世界K11 Atelier今晚開幕 建世界級Victoria Dockside

港聞
2018/04/26

南亞基層孩子被忽略的問題

港聞
2018/04/26

容器質素才是保質關鍵

港聞
2018/04/26

名垂千古的飯#淡豆醬蒸金邊池魚

港聞
2018/04/26

來自印度的驚喜

港聞
2018/04/26

兩韓無核化前景崎嶇

港聞
2018/04/26

腹瀉關節痛夾擊 恐免疫系統出事

港聞
2018/04/26