驚喜飯局 嘗天外天粵菜

查小欣設飯局，席設尖東唯港薈（Hotel Icon）的中菜廳「天外天」，我偕友人均為座上客。小欣話，該店是其心儀食府之一，向以粵式風味美饌馳名，可吃到既帶傳統精髓又富創新元素的精緻粵菜，給客人帶來驚喜連連。

天外天位於唯港薈頂層28樓，坐擁醉人維港鑽景，裝修典雅瑰麗，座位寬敞舒適，被米芝蓮指南評為「a stylish place」。

小欣所言非虛，是夜該餐廳行政總廚徐偉輝悉心炮製的拿手好菜紛陳，我們吃到舔舔脷，愛不釋口。席中還有段小插曲，遇有「中國美食文化大師」之稱的名廚尹達剛師傅，率來自日本的廚藝考察團在天外天品嘗徐師傅的菜式，是該團在香港考察期間選去嘗味的數間食府之一。

天外天

地址︰尖東科學館道17號唯港薈28樓

電話︰3400 1318

撰文︰麥華章

編輯︰余運慶

美術︰李明

（本欄逢周五刊登）