提到在港島區覓食，第一時間想到的定是中環、銅鑼灣、天后，炮台山就似是片被遺忘的美食樂土；今次帶你在這小區中尋寶，包括心思「打卡able」西餐、健康自家製水餃、高質茶記及精品咖啡，應有盡有。
$128紅菜頭意大利飯伴牛油果及堅果（Oggi）
今時今日用餐不止講食物，最緊要有Feel，要「打卡able」。筆者就發現炮台山有間如秘密花園般的西餐廳Oggi。老闆Tim是惜花草之人，乍看招牌是一片綠草與花，已覺搶眼，甫踏進店內，更發現大大幅「長」滿花草的牆身，加上木色系桌椅，有種森林內秘密花園的感覺，單是環境，已知此餐廳是節慶聚餐佳選。
環境是一片綠油油，食物更是健康又創新。老闆兼主廚Tim當了廚師快20年，由酒店到馬會，再進軍不同餐廳，開店前更是著名素食店OVOCAFE的總廚。他觀察到飲食潮流開始步向健康，於是一直努力想出如何令營養價值高的食材變得更吸引。Tim手下所出的菜式全部由顏色、香氣到味道都十分吸引。以最受歡迎的紅菜頭意大利飯伴牛油果及堅果為例，單是顏色奪目非常，加上落足料，客人食過紛紛讚他足料揼本。不過Tim絕非為了gimmick而「整色整水」，他確信鮮艷的顏色會令人食慾大增。
不過理念歸理念，開店將近一年，由廚師走到老闆之位，煩惱、困難自然多了，百物騰貴，小店有小店的欷歔，加上孩子不到1歲，Tim自言︰「仔細老婆嫩，好多人都問我有無後悔開舖，可能幾個月後你再行過都未必見到Oggi，不過我無後悔，起碼都做過，唔係淨係諗，做咗出嚟，先對自己有交代，舖名Oggi係意大利文『今日』，人生唔係淨係得返工，都係要享受，要去試自己想做嘅嘢。」雖常說香港不是一個讓人夢想的地方，但這秘密花園咬緊牙關屹立着，卻又無聲地在鼓勵香港人勇敢去追夢。
Oggi
地址：天后水星街9號地下B舖
電話：3954 5381
營業時間：星期一至日，11:30am-3pm、6pm-10pm
$45蟲草花豬肉餃子+雪耳甘筍南瓜煲豬𦟌（營然）
生於都市，OT無極限，想有時間買餸下廚都難，有時難免感嘆，住家菜在香港確是一種奢侈。炮台山這間營然開店2個月，就成了不少客人的Second home。自家製、健康、營養是住家菜的標記，最重要的當然還有愛心老火靚湯，這裏的菜式統統不缺這些條件，老闆阿賢說︰「而家好多後生無湯飲，但其實又鍾意飲湯，希望客人嚟食嘢可以好似返屋企食飯咁。」
阿賢4年前與哥哥一同在觀塘開私房菜，行健康路綫，開始有一定經驗，便萌生自立門戶的念頭，目標是高商區，仍以健康、住家為主題，她說︰「希望打工仔有啖湯飲，唔好食得咁熱氣。」
店內有自家包製的餃子、老火湯、雞飯及健康飲品，餃子絕不交行貨，每天花足3-4小時親手包製，餡料有些更帶養生功效，如補益肺脾腎、清熱爽脆的沙葛等。不過最吸引的還是老火例湯，不像很多茶餐廳毫無誠意的味精例湯，這裏的例湯住家味甚濃，採訪當天就是雪耳甘筍南瓜煲豬𦟌，足料雪耳令老火湯稠身，Homemade感十足。
營然
地址：北角宏安道18號威德閣地下10號舖
電話：2488 4799
營業時間：星期一至日，11am-9pm
$50 香脆雞扒蔥油撈麵（四寶食堂）
四寶食堂，乍聽你可能以為是中式餐廳，不過只要看過小店的裝潢，你都一定會改變想法，淺木色系桌椅、潮爆塗鴉牆身、街景bar枱、充電位，裝潢似足Cafe；再看看餐牌，最出位的是茶記Feel甚濃的蔥油撈麵、叉燒滑蛋飯，亦不乏西餐Feel十足的意粉、焗薯等，而且絕非是茶記會有的普通款。原來大廚是西廚出身，所出款式皆是西餐廳水準，卻是茶記親民價，Rick說︰「原本想叫做『冰室』，但唔想局限於做冰室嘢，所以就叫『食堂』。」
雖然香港地茶記裝修已愈來愈見得人，可以做到Cafe般裝修的茶記仍是少見，以前傾公事或想與朋友閒坐聊天，總會因環境問題而不考慮茶記，不過這個食堂似乎給大家多一個好選擇。
四寶食堂
地址：天后炮台山京華道9-27號富利來商場地下45-48號舖
電話：2342 2372
營業時間：星期一至六，6:30am-6pm，星期日及公眾假期休息
$40 Mocha with Movenpick ice-cream（Prisma Coffee by The Fine Cup）
經常去古着元祖美華氏幫襯的Hipster，現在有新聚腳店，就是這間室內裝修像Box park的小Cafe，一室Pastel用色，飲啡影相Post ig，連執相也可以慳番。這間靚靚小店，不是「得個殼」，店主Alvin是咖啡豆專家，除了向本地烘焙商找來刁鑽精品豆，連處理方法都好破格，型男索女買完古着，不妨順道補充咖啡因。
Alvin咖啡豆更多花款，他自爆這裏除了常設豆種，還有熟客先識得叫的Hidden menu，神秘感十足。店內常設的House blend是「橘語」，顧名思義是橘子類水果口味，都是O'Joys出品，由2款非洲日曬豆西達摩及耶加雪夫拼成，炒好後很像橘味果醬，帶花香果香，圓渾還有少少發酵酒香，加奶飲，居然飲出橙味忌廉味。推介大家飲Mocha，加了大大球Movenpick呍呢嗱雪糕及朱古力粉，配合散發橙香的「橘語」咖啡，似有咖啡味與橙味的凍朱古力，又抵飲又容易接受，超多Fans。
Prisma Coffee by The Fine Cup
地址：北角炮台山屈臣道3A號地舖
電話：從缺
營業時間：星期一至五，8am-6pm，星期六及日，9am-6pm
撰文︰何美澄
協力︰Carol
攝影（部分）︰林良明
插畫︰何樂
編輯︰余運慶
美術︰招潤洪