疑染沙門氏菌 6000箱美國蛋需回收

食環署食安中心於昨日公布，由美國北卡羅來納州海德縣一間廠房出產並進口本港的約6,000箱雞蛋，可能受沙門氏菌污染，本港東顯有限公司、順興號、泰昌蛋莊有限公司、聯泰行及美心食品有限公司亦曾進口涉事批次，需進行回收。

食安中心指，除美心食品仍將有關產品存倉外，其餘進口商已將之分銷。該4間進口商已按中心建議回收，美心食品則將有關產品銷毀。中心正追查分銷情況，業界如持有受影響產品，亦應停止使用或出售。

中心提醒，感染沙門氏菌可引致發燒及腸胃不適，建議市民尤其長者、嬰兒和孕婦避免食生或未經徹底煮熟的雞蛋和蛋製品，並應徹底煮熟才進食。