根據衞生署最新指引,前期高血壓界定為收縮壓>120mmHg、舒張壓>80mmHg。高血壓導致器官血流量不足,嚴重可導致心肌梗塞、中風,甚至死亡。預防高血壓,就要有健康生活習慣、充足運動和均衡飲食。要多吃蔬菜水果、減少鹽份攝取和少吃高脂食物。高膽固醇、腸道炎症和肥胖等都是高血壓的風險因素。
科學家相信腸道炎症和高血壓有密切關係。研究指出反映炎症指數的「C反應蛋白」(CRP)血濃度如持續高企,高血壓風險會增加4倍。很多研究證明益生菌能改善腸道細菌失衡和炎症︰如乳桿菌(Lactobacillus casei)、雙歧桿菌(Bifidobacterium)和低聚半乳糖(GOS)等,都能降低血液中C反應蛋白及炎症指數。
有研究指出,如製造醋酸鹽(acetate)和丁酸鹽(butyrate)的腸道菌減少,硬壁菌/擬桿菌的比例增加時,便會導致高血壓。進食乳桿菌(Lactobacillus)和雙歧桿菌(Bifidobacterium)令身體製造血管舒張因子︰一氧化氮(NO;Nitric Oxide),能從而降低血壓。
高血壓和腸道細菌失衡有着密切的關係。服用益生菌能有效改善腸道炎症問題,而高血壓亦可能會有一定程度的改善。
(本欄逢周五刊登)
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撰文:
關海山科研團隊
香港中文大學生命科學教授、食品研究中心主任、海山基因及益生活有限公司創辦人
欄名: 益生第一關
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益生菌碰上高血壓 - 晴報 - 生活副刊 - 健康 - D180420
益生菌碰上高血壓 - 晴報 - 生活副刊 - 健康
根據衞生署最新指引,前期高血壓界定為收縮壓>120mmHg、舒張壓>80mmHg。高血壓導致器官血流量不足,嚴重可導致心肌梗塞、中風,甚至死亡。預防高血壓,就要有健康生活習慣、充足運動和均衡飲食。要多
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