母親節噱頭吸客 LC煲配鮮花$168起

還有不足兩星期就到母親節（13日），不少子女都趁機向媽媽表達愛意。今年中、西食肆的母親節套餐平均加價3%至5%不等，亦有四、五星級酒店推早鳥優惠，指定日期前預訂及付款可享85折，更送贈護膚套裝、餐酒及蛋糕等，業界指目前預訂情況理想。另有花店推媽媽最愛的限量LC煲配鮮花系列，168元起即有交易，網上訂更有8折，大玩gimmick吸客。

每逢母親節，酒店都各出其謀，今年不少以「食飯送護膚品」吸客，如香港洲際酒店旗下5間餐廳推出母親節套餐，包括米芝蓮1星Rech by Alain Ducasse、米芝蓮2星中菜廳欣圖軒，午餐成人每位588及498元，每位18歲以上的女士享用午餐或晚餐，即可獲贈1份價值618元的護膚套裝；而旗下的大堂酒廊，於5月1日至6月30日亦推兩位668元的下午茶，同樣送護膚套裝。

中餐反應佳 正日首輪訂滿7成

港島太平洋酒店的中西‧環餐廳自助晚餐每位458元，經網上預訂，每位媽媽獲送護膚套裝、餐酒及蛋糕。港島太平洋酒店指，今年母親節自助餐價格較去年微升3%至5%，目前預訂率約50%。半島酒店大堂茶座下午茶每位528元，母親節當日光臨的媽媽，可獲贈禮品1份。

聯邦酒樓集團董事總經理譚兆成表示，今年套餐售價與往年相若，4月中推出至今以屋邨預訂最理想，正日首輪已滿6至7成。以青衣聯邦皇宮為例，每圍10道菜最平4,188元。彩福企業集團董事長何志強稱，4月中推出至今反應熱烈，售價為4,000元以下。

香港餐飲聯業協會會長黃家和指，今年中菜每席平均為6,000元，較去年升3%，酒店自助餐平均每位650元，微升5%。目前預訂情況理想，已有近40%。

繽紛園藝品牌經理吳綺菁指，今年母親節鮮花產品加價3%至5%，以日本及荷蘭康乃馨為主，首次推出Le Creuset鮮花系列，以小型LC煲配搭鮮花，「睇得開心，又用得開心」，網店預訂有8折，售價168元至348元。

網店應節workshop $920兩堂

網店takk Blomster主理人Kym稱，今年除800元及1,200元中、大型花束，新增450元小型花束，更與西洋書法家合作送贈「Mum, I Love You」雲石杯墊，可刻上名字，而5月的兩堂920元的母親節workshop，目前只剩小量名額，坦言「要有gimmick才能吸客」。

記者︰謝雅寶

編輯：梁偉澄

美術：陳超雄