青島三日兩夜行

上周末出差到青島3天，除與業界好友一敘，亦順道和李純恩先生帶領的美食團晚宴。每年四月中旬正值當地櫻花盛放季節，在老城區中山公園內，紅白雙襯，層次分明，每年吸引不少海內外旅客慕名而至。

晚上於青島香格里拉酒店享用一頓由總廚高師傅主理的私房菜，師傅為上海人，拿手淮揚菜，但來到青島當然要吃地道，師傅下廚煮了幾道簡單菜式，酸辣烏魚湯、春韭炒海湯等，雖不算名貴菜式，但有代表性，團友都屈指一讚。席上聽取客人旅程的意見，均滿意幾天安排，我心也踏實開懷。50多人杯起杯落，暢飲言歡，席上有人已約定下次旅程的目的地，你一言，我一語，大江南北盡在腳下。眾人略帶醉意打道回府休息，認識新朋友也是旅遊的樂趣。

此行亦順道參觀了一間被稱為內地首家文化創意酒店「青島涵碧樓」，此名字在台灣聞名已久，是歷史悠久的建築，更曾是蔣介石的行館。青島是品牌首家落戶海外的超豪度假酒店，由國際建築設計大師Kerry Hill設計，聽說耗了6年時間完成，而酒店位於黃島區，距離青島市中心約40分鐘車程，位處於金沙灘區域，酒店有私人沙灘及無邊際泳池，房間均設獨立陽台，無論是泡浴、甚至坐在馬桶也可看到一片海景。酒店負責人說每年7、8月份，一房難求。

（本欄隔周四刊登）