Supergiant 新派西班牙菜

最近，偕友人應邀到銅鑼灣精品酒店Mira Moon的酒吧餐廳Supergiant，吃了頓頗有特色的新派西班牙菜。正確來說，該店自稱是tapas及cocktail bar，專門供應各式酒類及佐酒西班牙小食，但餐牌上tapas加主菜及甜品菜式多近40款供選擇，稱之為酒吧餐廳也不為過。

Mira Moon隸屬美麗華集團，2013年底開業，雖只得90多間房及一間酒吧餐廳，但裝修設計風格時尚獨特，出自荷蘭名師Marcel Wanders手筆。酒吧餐廳以宇宙中星體Supergiant為店名，意謂超巨星光芒四射，而酒吧餐廳共有4個設計格調各異的區域︰近門口是顏色亮麗的酒吧枱區；一邊接連是綠白相間的Secret Garden戶外庭園，是客人把酒言歡的露天悠閒角落。吧枱區另一邊是如長形走廊的室內用餐區，枱椅與牆壁均以白色為主調；接着是自成一角以全黑色打造的貴賓房，當晚，我們便與一眾友好在那兒品嘗佳餚美酒。

Supergiant

地址︰銅鑼灣謝斐道388號 Mira Moon酒店3樓

電話︰2643 8875 / 2643 8888

（本欄逢周五刊登）

撰文︰麥華章

編輯︰余運慶

美術︰Simon