咳無止境

病人問︰「調理體質要多久？」基本上我會這樣回答︰「視乎你的症狀有多嚴重，會否戒口等配合。」大家的體質都不是一天煉成的，先天遺傳佔一部分，其他都是從我們的日常生活及飲食習慣日積月累而成的。每一服中藥都有其藥性，才能調整病人體內的不平衡。如果能聽從醫師的話，配合飲食就更好，原因是假如我們給予清熱祛濕的中藥，病人卻繼續進食溫補性補品，不就是背道而馳了嗎？

最近公司的設計師惹上感冒咳嗽，看他舌尖邊紅、苔黃厚膩，再回想他平日在公司裏零食不離口，咳嗽多痰不無原因。開了中藥給他，也吩咐不要喝湯，戒吃辣、重口味及零食等。數天後的一個早上，看到他杯子裏是咖啡色的糊，感覺不對路，問他在吃甚麼早餐，他說︰「麥皮呀！」疑惑的再問︰「還有呢？」「黑芝麻，我每天都會加的！」「啊！咳嗽期間不要吃堅果類……」難怪咳嗽復元得較慢，其濕熱體質非常根深柢固。

所以我很少隨便回答止咳偏方，還是要先辨證才能論治。常見外感咳嗽分為三種︰風寒︰有咽癢、白痰、鼻塞、流鼻水或頭痛等，可一試茶療以杏仁（搗碎）9克、蘇葉6克；風熱︰有咽痛、黃痰、黃鼻涕、口渴或頭痛等，可以一試以桑葉9克、連翹9克，都是焗15至20分鐘；風燥的話，伴隨喉嚨痕或乾痛、鼻腔乾、唇乾、無痰或難吐出、痰有血絲、鼻塞或頭痛等，以雪梨及麥冬9克煮30分鐘即可。

中醫理論認為：「脾為生痰之源，肺為儲痰之器」，如果脾胃功能不好，水份會容易積聚體內形成痰濕，再導致咳嗽。所以治療咳嗽，也要理好脾胃。

（本欄逢周五刊登）