全城期待,紐約漢堡包名店Shake Shack到港喇!品牌開業至今14年,全球有超過170間分店,遍布英國、日本、南韓、杜拜等地,幾乎間間店都排長龍,風靡全球Burger fans。
Shake Shack選址中環地標ifc開香港首店,露天座位對正維港靚景,食burger、歎啤酒,爽!餐牌有超過一半美食來自美國店,經典作包括ShackBurger、'Shroom Burger、Cheese Fries等。先試ShackBurger,美國直送的Potato roll包身鬆軟、微甜,跟主角漢堡扒好夾。
100%天然牛肉炮製
漢堡扒每塊重130克,100%全天然美國安格斯牛肉炮製,不含荷爾蒙及抗生素,特別在餐廳買來原塊牛肉,再自行攪拌免治。漢堡扒煎得外層脆,內裏保存肉汁,配搭自製ShackSauce、番茄及生菜,好食。'Shroom Burger是素食滋味,重點是芝心炸大菇,原隻大啡菇切開釀入明斯特芝士及車打芝士,再裹上麵包糠香炸,大啖咬,芝心即流出,味道濃郁。想芝味double up,記得柯打Cheese Fries,波浪紋薯條鋪滿creamy芝士醬,芝士迷肯定愛死了。
別忘了,其實熱狗才是Shake Shack成名作,Shack-cago Dog好特別,配料超豐富,選用100%天然牛肉腸,配搭番茄、青瓜、酸青瓜、洋蔥、西芹鹽,飽肚程度可當正餐,麵包亦是美國送來的Potato roll,平衡濃惹的香腸。餐牌上還有驚喜,就是香港限定品!
Milk tea shake即奶茶味奶昔,飲落果然有茶香,還有3款口味雪糕,分別以西多士、蛋撻及芒果布甸為創作靈感,好有親切感。
Shake Shack
地址︰中環金融街8號國際金融中心商場四樓平台4018號舖
電話︰2522 5611
營業時間︰11am-11pm
平均消費︰$100
編輯:余運慶
美術:招潤洪
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紐約長龍Burger名店 登陸中環 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D180515
紐約長龍Burger名店 登陸中環 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
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生活副刊
飲食
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生活副刊 飲食
2018-05-15
紐約長龍Burger名店-登陸中環