仍要等加息

康：港股果然未能向上突破。

陸：事實上，當港元仍處於弱勢，在港美息差仍較大的情況下，很難令投資者大舉買入港元資產，所以港股其實只是處於一個上落市格局，只是徘徊區略為上調500點，至30500至31500點。

康：其實當大銀行亦開始上調港元存款息率下，相信香港最優惠利率應很快上調，不過由於現時經濟狀況仍不錯，所以港息上調初期，應不會對港股帶來壓力，反而可將不明朗因素消除。

陸：所以第三季港股再挑戰新高的機會仍存在。

康：昨日大市在低位的承接力不錯。

陸：半新股被炒上，同時新股市場亦不錯，其中在本港經營叙福樓、御苑等中菜及多個日、韓潮流食肆的叙福樓集團（01978）正在招股，可以留意。

康：今次招股集資最多2.6億元，雖規模不大，但卻吸引港鐵（00066）主席、即師父的朋友馬時亨以私人名義認購800萬元股份，成為基石投資者，有沒有特別原因？

陸：市場有很多猜測，但叙福樓集團已表示，馬主席入股不會令叙福樓集團開店選址偏袒港鐵旗下商場，實際原因是叙福樓集團主席兼行政總裁與馬時亨份屬好友。叙福樓集團擁有34間餐廳，中菜佔6間，日、韓式食肆佔28間，包括近年潮流飲食品牌「牛角」及「牛涮鍋」等，今次集資所得的9成資金，將用於未來3年內開設共27間餐廳，應是個吸引之處。而且，叙福樓集團過去3年的租金佔營業額比例介乎17至18%，在成本控制上表現十分理想。同時，集團意識到亞洲菜的盈利能力較中菜高，未來會集中多開亞洲菜餐廳，可見集團能適應環境變化，不會只守在起家的中菜業務上。

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（本欄逢周二、四刊登）