查小欣寫在雞鳴報喜時

不少港人喜歡打麻將，惟對麻將館卻一知半解，甚至受電影影響，以為是品流複雜之地。其實麻將館與香港歷史發展息息相關，香港首個麻將家族「雞記」的故事更充滿傳奇。由當年成功爭取麻將業合法化的靈魂人物林國強（雞叔）口述、資深傳媒人查小欣撰寫的《雞鳴報喜》，不僅讓讀者看到這個行業的發展史，更看到其現代化管理的真正面貌。

麻將歷史悠久，可謂中國國粹之一，香港麻將館的發展更是香港歷史重要一部分。說起麻將館的故事，可追溯至30年代，林國強（雞叔）的父親林坤可說是當中重要人物，因他間接造就了麻雀館的出現。查小欣因與林家相熟，6年前獲邀為林家撰寫《雞鳴報喜》一書，讓香港首個麻將家族「雞記」的傳奇故事，及麻將館真正面貌，呈現讀者眼前。

一張馬票 成就今天王國

查小欣指，書中內容主要由雞叔夫婦口述歷史，再參考大量香港史實，及探訪雞叔數十名親友，多番反覆驗證，碓保資料不會有錯，並從大量資料中篩選最重要、精采章節，集結成書。

她說︰「麻將館與香港歷史發展息息相關，由成功爭取合法化，再經歷沙士，到現代化管理等，逐步發展至今。」查小欣指，林坤當年因中了馬票，開了一間士多，後來不少街坊到士多打麻將消遣，形成麻將館的雛形。雞叔則於1956年成功爭取麻將館合法化，現時麻將館除了商業登記，還需有博彩牌照，且要每年續牌，及訂明每天營業時間，連從業員亦須向政府登記，規管比不少行業更嚴謹。

形象平反 環境佳服務好

不過，受昔日港產片影響，不少人以為麻將館充滿「江湖味」，甚至是烏煙瘴氣的地方。查小欣笑言，今次出書的另一目的是為麻將館形象平反，她指現今麻將館的管理完善、環境乾淨，且服務周全。例如不少家庭主婦常到麻將館消遣打發時間，館內職員不僅會應熟客要求代買外賣，甚至可代辦交水電費等私人事務，更有專車於邊境口岸接送內地客人。

雞叔長子林偉森亦指，10年前已計劃為父親及家族做一個紀錄，6年前開始籌備此書，籌備過程中曾回到家鄉尋根，令他對家族發展史有了更深入了解。他希望此書除了記載林家發展史外，亦可藉此勉勵港人不忘發奮向上、努力打拼的香港精神。

2個背後的女人功不可沒

撰寫《雞鳴報喜》前，查小欣與麻將甚有淵源，她笑言自7歲起便為家人「戥腳」打麻將，「熟到合埋眼都識打」。籌備出書過程中，她坦言對「背後的女人」部分的印象最難忘。因為在林家的發展歷程中，林坤和雞叔的妻子功不可沒，她們勞心勞力照顧家庭、積聚財富，為家族發展奠下了重要根基。

書中亦有描述雞叔年少時曾為業餘騎師，更創當年先河，與千金小姐黃蓓蒂（雞嬸）旅行結婚，先斬後奏避「門不當戶不對」的世俗束縛。二人婚後誕3子1女，相愛扶持逾半世紀。雞嬸2014年因癌病去世，令雞叔傷心欲絕。

記者︰葉漢亮

編輯：梁偉澄

美術：陳超雄

攝影︰冼偉倫

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