可持續的免膠生活

前陣子台灣環保署官員叫大家用湯匙「食珍珠奶茶」，引起網上的激烈討論，珍珠奶茶之可愛是在吸奶茶的同時吃到QQ的粉圓，如果改用湯匙便難有爽快的效果。幸好有人默默起義，拯救一班珍珠奶茶迷。

台灣有年輕人利用甘蔗渣製成可多次使用的纖維飲管，全天然、可被泥土分解，目前正在找大學研究是否對海洋生物友善、能否被消化等。他們更積極研究其他植物纖維，如葡萄渣等，利用廢棄的天然資源設計可持續的產品。反觀大型連鎖咖啡店雖公布2020年起全球分店將淘汰膠飲管，但新方案竟是設計一個可直接飲用的塑膠飲品杯蓋……

有人覺得可持續與否與自己無關，但目前海洋的五兆件塑膠垃圾，總有一件是你曾經用過再輾轉流入海洋。海洋塑膠垃圾又豈止飲管？膠樽刀叉匙、膠袋、棉花棒等，都曾經帶來方便。

可是海洋生物（包括海產）及牠們的食糧浮游生物都在吃微膠粒、膠垃圾，最後塑膠還是會回到我們身邊，不過今次直接入肚，還不分離。在突變酶及其他分解塑膠方案未被普及應用前，免膠才對得起自己。

（本欄逢周一刊登）