這個暑假我帶囡囡與她的同學一家去上海遊學。有一天,我們逛超級市場時看見很多車厘子,價錢比香港貴一些。當時同學仔的媽媽分享,原來進食適量的車厘子可以減低痛風復發的機會。這位媽媽是一位麻醉科醫生,及照顧重症患者的醫護人員。
大家都知道痛風發作時人會非常辛苦,而痛風的成因主要是因為飲食習慣引起。可能與進食太多高蛋白質、高糖分的食物或飲酒太多有關。
進食車厘子可以減低尿酸,因而減低了痛風復發的機會。當痛風發作時,可以每天進食10至15粒車厘子,連續食兩天,痛楚應該可以減輕。假如在冬天沒有新鮮車厘子供應時,便可以飲用一小杯車厘子汁取代。
其實我年幼時不太喜歡吃車厘子,但長大後卻發覺車厘子的味道也不錯。車厘子通常都是鮮甜多汁,但原來車厘子的糖分比其他水果低。另外,車厘子含有的維生素C、蛋白質、胡蘿蔔素等元素比蘋果、梨都要高。車厘子的含鐵量超過其他水果,所以有補血功用,適合貧血或面色不好的女性。不過,車厘子屬性溫和,燥熱體質的人士要小心食用。
(本欄逢周一刊登)
撰文:
陳彥琳
我•惜•食•健康飲食教育發起人、「愛煮麗人」及煮食達人。
欄名: 識食•惜食
-
緬甸政變|民眾設置路障與警對峙 緬甸鎮壓示威至少4死50傷 |
|
-
極品親戚│港男借車予P牌親戚釀災難結局 剷行人路倒車磨花鄰車只賠$2000 |
|
-
財政預算案2021|渠管維修資助料5月接受申請 目標本年展開300樓宇工程(多圖) |
|
-
關愛基金|第2輪N無津貼明日可申請 3人住戶可獲派12,500元【附申請攻略】 |
|
-
《愛回家》George髮型2.0終被池子孝收服 金城安可愛冬菇頭網民叫好 |
|
-
愛國者治港|夏寶龍到深圳 聽取各界對完善選舉制度意見 |
|
-
「職業治療個人化 提升類風濕性關節炎患者自理能力」 |
|
-
-
-
「迷你工作室靈活租約 有助彈性創業 疫下殺出新血路」 |
|
-
「類風濕性關節炎致進食困難 注重營養吸收 避免骨質疏鬆」 |
|
-
「註冊藥劑師推介 陳琪、麥雅緻大讚 法國天然療法保健品 預防+紓緩外感初發症狀」 |
|
-
-
「停經針」抑制卵巢功能 未停經晚期HR+/HER2-乳癌擴闊治療方案」 |
|
您也可能喜歡...
-
消費券可買餸網購 不能搭車交水電費 擬設中央登記平台 沿用去年派錢資料
|
-
失業貸款料壞帳率25% 須防濫用 加股票印花稅「無Plan B」
|
-
政府擬售15地 + 港鐵市建等項目 新財年住宅供應1.65萬伙
|
-
福布斯富豪榜 李嘉誠重登港首富 疫下身家354億美元升2成
|
車厘子降痛風復發機會 - 晴報 - 港聞 - 新聞 - D180730
晴報,陳彥琳,識食•惜食,港聞
車厘子降痛風復發機會 - 晴報 - 港聞 - 新聞
這個暑假我帶囡囡與她的同學一家去上海遊學。有一天,我們逛超級市場時看見很多車厘子,價錢比香港貴一些。當時同學仔的媽媽分享,原來進食適量的車厘子可以減低痛風復發的機會。這位媽媽是一位麻醉科醫生,及照顧重
https%3A%2F%2Fskypost.ulifestyle.com.hk%2Farticle%2F2125640%2F%E8%BB%8A%E5%8E%98%E5%AD%90%E9%99%8D%E7%97%9B%E9%A2%A8%E5%BE%A9%E7%99%BC%E6%A9%9F%E6%9C%83
https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/2125640/%E8%BB%8A%E5%8E%98%E5%AD%90%E9%99%8D%E7%97%9B%E9%A2%A8%E5%BE%A9%E7%99%BC%E6%A9%9F%E6%9C%83
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2125000/2125640/0730_4_20180730_1024.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2125000/2125640/
港聞
新聞
007
2125640
503
503001004
港聞 新聞