東坡居士

好同學在今年書展購買了由牛津大學出版社為祝勇先生出版的《在故宮尋找蘇東坡》，讀完後借我，全書300多頁，圖文並茂。

祝勇先生是內地年輕的歷史及文物專家，著作甚豐，除寫作外亦任職於故宮博物院。今年他應邀出席書展論壇，談及鮮為人知的故宮秘密！

祝先生這本書，是透過介紹在故宮博物院收藏的蘇軾作品為主幹，繼而從蘇軾不同時代的作品來探討他的一生。

相對於蘇軾，讀者可能對他另一名字蘇東坡更有認識及親切。東坡之名，又會讓愛吃的朋友聯想起美味的東坡肉。這些名字的出現都在蘇軾因政治鬥爭而被貶職到黃州時發生的，那時亦是他人生最低潮的階段。在這被貶的五年中，他創作了最偉大而傳世的作品，如耳熟能詳的《念奴嬌．赤壁懷古》、《前後赤壁賦》及《寒食帖》等。

蘇軾在黃州時家境清寒，要靠在家東邊的小坡耕種維生，因而得東坡先生之名。而黃州人不吃豬，蘇東坡覺得是浪費，於是「發明」了以酒代水來燒肉質肥而不膩的五花腩！這就是留傳到現在的名菜「東坡肉」。

宋代是中華文化長遠發展中的一個轉捩點，其中一個主要原因就是有了蘇東坡的創作。

結文時，想起了他的詞作《水調歌頭》終結的兩句，與大家分享︰「但願人長久，千里共嬋娟。」

（本欄逢周三刊登）