蘇利南一所大學Anton de Kom University最近發表研究指,若邊進食冬甩邊飲水,血糖上升的速度,會比不飲水者快2倍。
研究分析了35人,追蹤他們進食冬甩前中後飲水,及不飲水的血糖上升指數,發現進食冬甩途中飲水,比不飲水者的血糖上升指數快兩倍,即等同同一時間食2件冬甩。
研究人員指,雖然今次只利用冬甩進行分析,但亦能同時應用到其他甜品上,因研究顯示,水份有助身體吸收葡萄糖,加快血糖上升;建議應避免食甜品時飲水,而餐後一個半小時飲水,能將血糖上升指數減至最低。
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邊食甜品邊飲水 血糖上升快2倍 - 晴報 - 生活副刊 - 健康 - D180824
邊食甜品邊飲水 血糖上升快2倍 - 晴報 - 生活副刊 - 健康
蘇利南一所大學Anton de Kom University最近發表研究指,若邊進食冬甩邊飲水,血糖上升的速度,會比不飲水者快2倍。 研究分析了35人,追蹤他們進食冬甩前中後飲水,及不飲水的血糖上升指
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2018-08-24
邊食甜品邊飲水-血糖上升快2倍