腸道微生物助中藥吸收

中華文化歷史悠久，傳統中式保健注重飲食，常用藥膳或養生食材。益生菌及益生元透過改善腸道微生態，從內而外保障健康，與中醫不約而同着重固本培元。轉看中藥材，又發現很多中藥材含有益生元，能促進多種益生菌生長、製造有益物質。腸道微生態能否解釋一些中醫藥迷思？

科學家着手研究上述疑問。當食療或湯藥進入腸道時，腸道細菌分泌消化酶，將部分藥材較難消化的成分，分解成能被吸收的活性成分，達至藥效。腸道菌在此發揮着「轉化代理人」的角色。

例如身體難以直接吸收黄芩的藥效成分︰黄芩苷。腸道只能吸收黄芩苷的分解形態baicalein。腸道菌轉化黄芩苷為baicalein，吸收後再在血液中轉回黄芩苷，發揮藥效。研究將黄芩苷餵飼有菌和無菌小鼠︰有菌小鼠腸道內有一定分量的baicalein，在血液也有黄芩苷；無菌小鼠血液則只有小量黄芩苷。可見腸道菌對黄芩苷的消化吸收有一定作用。

朋友們想了解多點，請閱讀關海山基因官網足本版。本欄亦將會探討更多中醫藥/食療與腸道微生態的關係。

（本欄逢周五刊登）

fb專頁：http://www.facebook.com/probiolife.first

網址︰http://www.hskgene.com