澳門 品味生活咖啡館

一直在倫敦從事社會金融扶貧工作的女兒，近應邀回港到香港大學做訪問學者，為期3個月，還帶同其夫及3歲女兒回來。最近，我忙裏偷閒，與他們一家赴澳門度周末，下榻澳門銀河渡假城的酒店。女兒喜吃清新健怡美食，我記得該度假城內購物商場「時尚滙」有間叫「Cha Bei」的品味生活咖啡館，正好符合女兒的口味。

咖啡館擁寬敞而舒適的空間，裝潢以粉綠、粉紅及暖灰為主調，餐樓內的陳設及枱椅均由本地及世界各地名設計師所創作，營造出簡約隨意卻又優雅溫馨的氛圍，尤為年輕女顧客所喜愛。

雖是咖啡館，該店除提供各式茗茶、咖啡、鮮果汁、即榨蔬菜鮮果特飲及精緻下午茶外，還供應午餐及晚餐，與提供全套餐飲服務的餐廳無異。Cha Bei供應的菜式分3大類，分別是︰以有機高質食材烹製出營養豐富卻低卡路里的「營格健康」系列；可帶來家的味道或兒時回憶的Comfort Food「心滿意足」系列；及女士們尤其難以抗拒的「甜蜜放縱」甜品系列。

總的而言，這是間既融滙優雅時尚與健康窩心餐飲美食的特色咖啡館。

Cha Bei

地址︰澳門路氹城「澳門銀河TM」綜合渡假城1樓1047號舖

電話︰+853 8883 2221

撰文︰麥華章

編輯︰余運慶

美術︰顏玉玲

（本欄逢周五刊登）