別太依賴「推薦攝取量」

上月報道指出︰「消委會發現有兩款新產品所含的葉酸，每日達1,000微克，相當於成人每日攝入上限。消委會說孕婦攝取太少或過量的葉酸，可能影響嬰兒出現神經發育缺損或自閉症的機會。」

據我了解，維他命B雜裏都包含葉酸（維他命B9），但孕婦都會額外進食屬水溶性的葉酸。成人每日所需是400微克（mcg），最普遍的一天攝取量是400至1,000微克，每天服食量超過1,500微克可能會導致食慾不振、噁心、氣脹。

但懷孕、授乳期是需要較多的，因為核酸（RNA、DNA）的製造上，葉酸是扮演重要角色，也是人體細胞的增殖上重要物質，授乳期能促進乳汁分泌，1,000微克又怎會是過多。希望消委會不是把微克（mcg）誤以為毫克（mg）來計算吧！

其實各人的需要量是不同，各人的吸收率和利用率不一，同時大量服用維他命Ｃ的話，會促進葉酸排出體外。而正在服用鎮定劑、安眠藥、阿斯匹靈、磺胺藥劑、避孕藥或癲癎症藥物，就需增加葉酸攝取量。

其實不要太依賴「推薦攝取量」RDA（Recommended Daily Dietary Allowance），各國的RDA有些差異，這些推薦數值是以正常健康的人的必要量來定義，沒考慮到今天很多人也不算健康，不少食物都經高度處理和精煉，人們才追求食物以外的補充劑。

近年消委會的調查報告很令人失望，甚至有譁眾取寵之嫌，他們只想傳遞一個信息︰不可迷信廣告。然而，我們也不能對他們的報告深信不疑，太多測試是採單一方向去審查及評價產品，有欠公平。有些報告更反映了消委會的愚昧，廁紙張數和價格比例，不會比手機或網絡月費、旅遊保險、機票價格更值得關注吧！若不了解消費者真正所關心的，那麼消委會就失去角色的了。

（本欄逢周三至五刊登）