楊美儀
楊美儀

別太依賴「推薦攝取量」

發佈時間: 2018/10/19

別太依賴「推薦攝取量」

上月報道指出︰「消委會發現有兩款新產品所含的葉酸,每日達1,000微克,相當於成人每日攝入上限。消委會說孕婦攝取太少或過量的葉酸,可能影響嬰兒出現神經發育缺損或自閉症的機會。」

據我了解,維他命B雜裏都包含葉酸(維他命B9),但孕婦都會額外進食屬水溶性的葉酸。成人每日所需是400微克(mcg),最普遍的一天攝取量是400至1,000微克,每天服食量超過1,500微克可能會導致食慾不振、噁心、氣脹。

但懷孕、授乳期是需要較多的,因為核酸(RNA、DNA)的製造上,葉酸是扮演重要角色,也是人體細胞的增殖上重要物質,授乳期能促進乳汁分泌,1,000微克又怎會是過多。希望消委會不是把微克(mcg)誤以為毫克(mg)來計算吧!

其實各人的需要量是不同,各人的吸收率和利用率不一,同時大量服用維他命C的話,會促進葉酸排出體外。而正在服用鎮定劑、安眠藥、阿斯匹靈、磺胺藥劑、避孕藥或癲癎症藥物,就需增加葉酸攝取量。

其實不要太依賴「推薦攝取量」RDA(Recommended Daily Dietary Allowance),各國的RDA有些差異,這些推薦數值是以正常健康的人的必要量來定義,沒考慮到今天很多人也不算健康,不少食物都經高度處理和精煉,人們才追求食物以外的補充劑。

近年消委會的調查報告很令人失望,甚至有譁眾取寵之嫌,他們只想傳遞一個信息︰不可迷信廣告。然而,我們也不能對他們的報告深信不疑,太多測試是採單一方向去審查及評價產品,有欠公平。有些報告更反映了消委會的愚昧,廁紙張數和價格比例,不會比手機或網絡月費、旅遊保險、機票價格更值得關注吧!若不了解消費者真正所關心的,那麼消委會就失去角色的了。

(本欄逢周三至五刊登)

撰文: 楊美儀 美國認證專業美學家、 HerbalGram創立人、大韓民國忠清北道榮譽大使
欄名: 緣來有美