南瓜番茄紅扁豆湯(4人分量)

發佈時間: 2018/10/19

南瓜番茄紅扁豆湯(4人分量)

試食兵團話你知︰

南瓜及番茄煮得不濃不稠,味道鮮甜,紅扁豆尤其香軟滑口,洋蔥有助提味。攝取足夠的鐵質有助預防缺鐵性貧血,此食譜選用的紅扁豆便含豐富的鐵質。

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撰文: 衞生署中央健康教育組
欄名: 衞你健康