最近天氣轉涼，很多人都患上感冒，不住流鼻水、打噴嚏、口乾舌燥、周身骨痛，有些人會用偏方自救，例如飲咖啡、食水果、甚至狂做運動出汗排毒，又或自行飲用感冒茶等，但從中醫角度，其實可以通過飲食調養來預防及紓緩感冒不適。
通過飲食調養防感冒，必須依季節、氣候及體質而調節，絕不能胡亂進補或過用寒涼之品，但只要用得適宜，則有助維持人體陰陽平衡，包括利用食物寒熱溫涼的特性，平衡身體偏寒或偏熱狀態，同時以食物補養臟氣血陰陽，增強人體正氣，抵抗病邪。以下3款是其中的預防感冒食療湯水配方：
桑杏飲
功效：清肺潤燥，適用於秋季乾燥天氣。
材料：桑葉3錢、南杏3錢、沙參2錢、川貝1錢、雪梨連皮1個、冰糖3錢。
製法：將桑葉、南杏、沙參、川貝及雪梨用清水浸泡40-50分鐘，用清水煲30分鐘，再加入冰糖，10分鐘後，即可飲用。
荊芥薑糖茶
功效：袪寒解表，適用於體質偏寒人士，即喜熱怕冷、臉及唇色淡白、手足常感覺冰冷、喜飲暖水，小便量多色淺，大便較稀等。
材料：荊芥2錢、紅茶3錢、紅糖少許、生薑汁半湯匙
製法：用250毫升開水沖泡荊芥及茶葉，焗10分鐘，濾去渣，加入薑汁、紅糖調勻即可飲用。
桑菊銀花茶
功效：清熱解表，適用於體質偏熱人士，常表現為口渴喜冷飲，面色偏紅，聲高氣粗，喜涼怕熱，大便偏乾結，或小便量少色深等。
材料：桑葉2錢、銀花2錢、菊花3錢、甘草1錢、薄荷1錢，若感到咽喉不適，可加桔梗2錢。
製法：將以上材料洗淨後，加水約500毫升，煮沸約10分鐘，放入薄荷，焗5分鐘，濾去渣，當茶飲用。
注：以上建議份量為成人一次用量。
（資料來源：衞生署中醫藥事務部）