元朗早已告別了「偏遠鄉郊」之名，不但鐵路直達，美食選擇更是多元化。筆者最近就發現區內的小餐館，有供應蘇格蘭走地牛；街角小店售賣熱爆吉列牛，還有台式小屋裏的精緻牛肉麵，元朗作為「美食」的代名詞，除了掃街小店，特色餐館亦絲毫不缺。
1.$129 果醬手工腸漢堡【Straits Kitchen】
元朗都有高級西餐廳！Straits Kitchen是英國老品牌，40年來贏盡各界口碑，全因堅持用來源有根有據的肉類，更擁有自家蘇格蘭高原牧場飼養動物，質素及味道有絕對保證，1年多前來到香港，品牌更堅持全天然無味精理念。無味精、香港？有可能嗎？「我相信大家都知味精對我哋好差，亦都係遺害我哋下一代，譬如好多小朋友嘅過度活躍症、專注力不足，其實都係味精食物影響，同埋我哋嘅食物已經好大部分有好多chemical，咁呢間舖頭個特點就係所有嘢食都係無味精、無chemical。」負責人Candy指。
識計數都知，不用味精自然要落重本，成本與外面相比，分分鐘差幾倍，有見餐廳樣樣都比外面貴，有人覺得不合理，有會計師熟客卻指「好抵」，Candy笑指：「個客真係喺度計如果日日食呢度，一個月貴幾百蚊，但買到嘅係健康，其實好抵。」這間良心企業除了無味精這瘋狂的堅持，更會低調幫助有心社企及低收入家庭，贊助社企活動，難怪Candy義務幫忙打理餐廳都如此投入。
Straits Kitchen
地址：元朗又新街37-51號地下7B3號舖
電話：3679 3880
營業時間：星期一至日，12nn-12am
2.$138石燒吉列牛小排配定食【The Backstreet Kitchen】
小店開業2年，由2位相識10多年的中學同學阿峰及Dickson共同經營。他們都是廚師出身，阿峰是西廚，Dickson做中餐，打工10多年後，最後卻決定一起開間日式小店。最初的契機是朋友推薦他們到大阪嘗嘗石燒吉列牛，他們一試後認為可以把此引入香港，於是便開了此店。現在此菜雖然別處也有，他們卻是香港的第一人。
叫「Backstreet Kitchen」，店舖真的是位處後街。2人其實住在屯門，阿峰說︰「屯門人成日入元朗食嘢㗎！同埋元朗人都鍾意捐窿捐罅搵嘢食，開喺呢個位都有人專登嚟。」他們亦坦言喜歡元朗夠多元化，有各式各樣的食肆及客人，比起以前在酒店的中餐、西餐廳工作，他們更喜歡在這間小店與客人交流。
The Backstreet Kitchen
地址：元朗合益路9-15號紀業樓地下H號舖
電話：6272 7271
營業時間：星期一至二及四至五，1:30am-2:30pm、6pm-10pm，星期六、日及公眾假期，11:30am-4pm、6pm-10pm，星期三休息
3.$68 二悅紅燒牛肉麵【二悅 】
台式牛肉麵店這一、兩年間愈開愈多，最近在元朗又有新店登場。小店由Tammy與姐夫Johnny所開，Johnny本身做開食物出品又鍾意烹飪，一次試做了牛肉麵與家人分享，個個讚好，成了開這店的契機。為店子取名「二悅」，「因為我、Johnny與家姐都係2月生日，同時又想大家容易感到快樂－『易悅』。」Tammy笑說。
招牌牛肉麵有拌麵及放湯兩吃，「靈感來自生牛肉pho同茶漬飯，食時才澆上熱湯，我地想客人有份參與，又想搞搞新意思，可以一次過試到2種食法。」
二悅
地址：元朗合益路9-15號紀業樓地下G號舖
電話：9143 3347
營業時間：星期二及三、五至日，12nn-3pm、6pm-9pm，星期四，12nn-3pm，星期一休息
撰文︰何美澄、王寶欣
攝影（部分）︰梁細權
插畫︰何樂
編輯︰余運慶
美術︰梁政敏