現在每個人都說「成功需父幹」，但卻有一位自小失去爸爸媽媽的女孩，可以靠自己雙手闖出事業。27歲的文慧詩（Manci）在兒童之家長大，從小沒有父母愛錫，曾經在家舍中感迷失、沮喪，但很快自知活下去要靠自己努力，離開家舍後住劏房、半工讀返足「7X24」，投身社會短短數年，在地產界創出事業年賺170萬元。近月Manci卻毅然放棄一切轉行「整餅」，只為一圓兒時的夢想，「我仲後生，今日試過唔得，我仲有時間起返身，我唔驚跌、唔驚輸！」
入宿即遭欺凌 過節最難過
Manci自小失去父母，大半童年在兒童之家度過。她表示，自己在小二、三入住家舍，初時很不習慣，甚至第一日已被宿友欺凌，「被人用被子捲著打，她們可能想給我一個教訓，以示自己是房間的大家姐。」未能感受家庭溫暖的她，亦非常羨慕同學，「同同學談電話時，他們會說不談了，要跟家人吃團年飯」，普通一句話卻刺穿了她的心，「每逢大時大節如中秋節、新年會特別難過，特別不喜歡，會覺得『做節有什麼特別』。」
不過堅強的Manci很快適應家舍生活，與她們打成一片，從姑娘身上感受到「家人」的溫暖，由最初討厭到後來覺得住在兒童之家也不錯，成為她人生中最珍貴的一段回憶，「我人生有兩班好朋友，一班是住兒童之家、睡在我上格床的女宿友，另一班是小學到中學、看著我在兒童之家成長的同學。」
Manci在兒童之家經歷會考，卻考試失利只有11分，未能原考升讀中六，但深明只有繼續讀書才有出路，「我由中四開始在快餐店做兼職，當時我已明白只有知識先可以改變到命運。」故決定半工讀酒店管理高級文憑課程。
離開家舍後徬徨 住劏房捱貴租
不過人生卻在18歲時再次迷失，因為已不再是兒童，「離開兒童之家時，好開心又好迷茫，開心在於不用再困於這個籠裡，但走了看似自由，但自此變成一個人，要自己為自己負責。」初時她投靠親戚家暫住，卻在半年後被發逐客令，輾轉下到深水埗唐樓租住劏房，「幸好鄰居都是後生仔女，無壞人。」
為了支付每月4,000元高昂租金及生活費，她只能用盡課餘時間做兼職幫補，「當時師兄帶我去酒店做炒散，$60一個鐘，放學做6小時，傍晚6時至凌晨12時，有時更會到凌晨1、2時，星期六、日、聖誕假期更會搏盡，好天搵埋落雨柴，每月工作約25日，有時整星期返足7日，下星期才放一兩日做功課。」
減薪重返校園 自資讀大學
完成高級文憑課程後在五星級酒店工作，卻再次發現自己學歷不夠，「知道要讀多個學位，否則很難跳出這個框框，香港很現實。」她遂減薪一半轉工，以便修讀自資學位課程，此後曾經多次轉工，從事Marketing、活動項目助理等。
年賺170萬 25歲上車
其後她機緣巧合下投身海外房地產行業，一做便是3年多，負責推銷英國及澳洲樓房，「本身進去做marketing，但老闆說我有潛質，著我試試做經紀，工作要推銷海外樓未，但我英文很差，幸老闆及同事很好，願意教我，令英文大躍進。」期間更再修述碩士課程增值自己，並迎來第一個事業高峰，「客介紹客，客人多到不睡覺也做不完」，更在行內打響名堂，獲邀上電視節目做專家分析。這份工作為她賺了人生第一桶金，曾一年賺取170萬元，於25歲已成功上車，以300多萬在太子買下一個安樂窩。
工作7x24 迷失自我
雖然成為他人眼中的「人生勝利組」，但她卻在這份工作中失去自我，「份工很辛苦，工作7x24，沒有自己的空間、興趣，每日生活就是返工、湊客，放假都是機不離身。」當時Manci反問自己：「是否願意做一世，一世人每日望電話、覆WhatsApp及電郵？」
最終她決定在自己有能力的時候，勇敢去做自己想做的事，於今年3月辭去高薪厚職，重拾兒時的藝術夢，決定遠赴俄羅斯學習製作藝術蛋糕，9月以約30至40萬資金開創自己的事業，建立個人品牌「M Patisserie」，為了節省開支搬往與男友同住，將買下的單位放租。
不理親友反對 願做「阿茂」
「我本身由0開始，輸只不過要再由0跑到去100，我曾經跑過，唔驚跑唔返。」雖然身邊親友大多反對，卻未有動搖她的決心，「他們說我之前賺那麼多錢，去做蛋糕如同『阿茂』，但我深信只要方向、品牌定位正確、符合社會需求，成功雖難但有可能。」Manci說。
Manci坦言沒想過可以賺多少錢、可否超越從前，回本的路仍然漫長，但她的夢想是將品牌變成大企業，甚至成為香港的標誌，開業時便推出以「我是香港人」為主題的蛋糕，希望將自己對香港的看法、情感注入蛋糕內與港人分享。