內地知名火鍋連鎖店「海底撈」近年進軍歐美市場，其中英國倫敦的分店雖然尚未營業，但其招聘廣告卻惹來熱議。從招聘網站可見，海底撈倫敦分店部分職位年薪極高，其中管理培訓生（Management Trainee）年薪可媲美金融業同類職位，而炒料師傅年薪更高過當地一般主廚，最高可達5.76萬（英鎊．下同，約59萬港元）。
從招聘網站indeed可見，海底撈倫敦分店今次招聘7個崗位，分別是管理培訓生、店員和廚房伙計、丸滑加工師傅、庫管、撈麵師/變臉師、切肉師傅，以及炒料師傅。其中，管理培訓生年薪高達3.6萬英鎊（約37萬港元）。與同類型職位相比，匯豐銀行（HSBC）今年的零售和財富管培生，平均年薪為3.8萬（約39萬港元），英國石油公司（BP）的管培生平均年薪則為2.7萬（約27.7萬港元）。而且，海底撈倫敦分店的管培生只需取得學士學位即可，任何專業均可報名，限制較少。
至於負責準備每日所需香料及調味品，以及負責員工餐的製作的炒料師傅，年薪更高達4.8萬至5.76萬（約49萬至59萬港元）。據招聘網站Glassdoor的調查，當地廚師的平均年薪是2.5萬（約25.7萬港元），就算是主廚也頂多是4萬（41.1萬港元）。至於英國企業投資銀行家（Corporate Investment Banker）的起薪，一般首年年薪為4萬，3年後為5萬（51.4萬）。
據了解，海底撈倫敦分店計劃招聘120名員工。除了人工高，海底撈錄用員工後亦會提供不同福利，包括提供3個月培訓、提供膳食、超額完成任務有獎勵、自己和直系親屬店內消費5折優惠等。
此事引來內地網民熱議，不少人表示欲欲想試，「已經在思考退學去應聘了」、「輟學去海底撈」、「想去倫敦海底撈甩面月薪比analyst高心動了」、「現在去學變臉來得及吧」、「那個甚麼，醬料師傅需要做甚麼，我可以學，怎麼報名」、「真實的心動」。不過，亦有網民表示：「為甚麼不能高！金融就應該是最高的麼？其他職業就得第一等？一個好的飯店，廚師是關鍵！」