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能醫百病?蜂蜜檸檬一夜爆紅!營養師:經常飲同飲汽水沒分別!

發佈時間: 2018/11/12

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港人秋天經常飲用的蜂蜜檸檬,這兩天火速爆紅,成為網絡熱搜關鍵詞,全因台北市長候選人吳蕚洋在在台北市長電視辯論會上,忽然推介「蜂蜜檸檬」為養生恩物,並宣稱因此治好腫瘤及汗斑疹等,令蜂蜜檸檬意外成為焦點,連帶蜂蜜檸檬產品在網上大賣。不過,有營養師則表示,蜜糖內有95%以上是糖份及水份,其他營養素含量低,經常飲用會吸收更多糖份,跟飲汽水沒有太大分別。

吳萼洋在電視辯論會上表示,希望以自身經驗來推廣蜂蜜檸檬水,很多商家更因此而推出買10送10優惠,讓民眾「喝到爽」,但經常飲用又是否好事?營養學家黃薇指出,以營養角度分析,蜂蜜內佔百分之九十五都是糖份及水份,其他營養素含量相對較少,經常飲用或有機會引起跟糖份相關的健康問題,例如高血糖及肥胖等,「食蜜糖就好像食糖,而且早前有調查指出坊間很蜂蜜都未必純正,除了摻了雜質,也可能有抗生素,並不建議蜜糖經常作日常飲用。」

此外,檸檬蜂蜜夾在一起來飲,更有機會影響血糖,「如果經常飲用,其實跟飲汽水沒有分別,因為糖份一樣很高。」相反,檸檬的營養價值更高,因富含維他命C、抗氧化,並有助提升抵抗力,建議直接飲用檸檬水,「檸檬皮有物化學成份,有助降血壓,常飲用傷風感冒都較少,但不要直接用熱水沖檸檬,因為熱水會破壞維他命C,建議先以一片檸檬加入溫水中,然後再加入熱水,稍焗後即可飲用。」

註冊中醫師林冠傑則表示,中醫古籍中並無「蜂蜜檸檬」的記載,但兩者各自有治療功效,「蜂蜜本身可以潤燥,有助殺菌消炎,在秋涼季節就更有滋潤作用,至於檸檬向來有豐富維他命C,同樣有消炎作用,如果聲沙、口乾口涸,飲用蜂蜜檸檬有助紓緩。」林醫師亦提醒,坊間的檸蜜多數是「西洋菜蜜」,而不是蜂蜜,建議用正宗蜂蜜才能達到功效。