含美白抗氧化功能 浸大創石斛面膜 每塊售$20

有「救命仙草」之稱的中藥材石斛素有滋陰補腎功效，浸會大學的研究發現，兩種常用的「鐵皮石斛」和「金釵石斛」含天然芪類化合物，其減少皮膚黑色素形成的效果，原來更勝水楊酸及維他命C，同時具抗氧化功能。研究成果已獲美國專利，並成立初創公司推出石斛護膚產品，包括每塊售$20的石斛亮白面膜。

研究團隊成員之一、浸大中醫藥學院研究助理教授曾少慧指出，石斛種類逾1,500種，當中以鐵皮和金釵石斛提取物最名貴，並含大量天然芪類化合物，常見於葡萄皮及堅果等。團隊經一年研究及利用人類細胞及老鼠作實驗，在含黑色素的人類細胞中加入石斛中不同芪類化合物、維他命C和水楊酸，再觀察黑色素含量。

結果顯示，水楊酸的黑色素含量下降約11%；維他命C的黑色素含量減少約25%，而13個芪類化合物樣本中，表現最好的樣本能令黑色素含量下降約50%，惟細胞毒性相對較高。

研究又顯示，石斛具抗氧化功能，其中兩個芪類化合物樣本的抗氧化能力，相當於逾4,000毫克維他命E。

研究成果獲美國專利

有關的研究成果已獲美國專利，並獲香港創新科技署撥款，就此專利成立了基訓生物科技有限公司將科研成果商品化，目前推出3款石斛護膚品，當中以石斛亮白面膜最平，每塊$20，標榜面膜加入石斛提取物，有效減少色素沉着，防止色斑及雀斑。

團隊期望，未來該類化合物能夠進一步治療由氧化壓力引起的疾病，如炎症和癌症。

記者：李嘉嘉

編輯：黎家榮

美術：陳超雄