理大飯堂 霸王餐猖獗

大學校園餐廳疑有人食「霸王餐」！理工大學有助理教授昨在facebook發文指，發現近日大學的教職員餐廳突貼出告示，呼籲食客用餐後要記得付款，了解後驚悉餐廳遭人吃「霸王餐」情況嚴重。理大昨回應指，有關飯堂的營運細節屬營運者負責，校方暫未收到營運商反映有關事件。

理大應用社會科學系助理教授鍾劍華表示，教職員餐廳的規則是點餐後，服務員會給顧客一張付款單據，離開時便拿着單據往收銀處付款，多年如此。惟約在兩周前，聽到教職員餐廳的侍應提到，店內有很多人吃「霸王餐」，鍾到收銀處付款時亦見於收銀處旁，貼有一幅着人記得付款的告示。有收銀員向他稱，一天可以被人「走單」幾十張。

收銀阿姐須填數

鍾表示，近日再到該餐廳用餐時，發現該張提醒要付錢的告示已張貼於每個座位旁。侍應稱是因問題持續，更稱若有人「走單」，就要收銀員「填數」。他慨嘆，社會正走向「失範」，又替收銀的「阿姐」不值，認為吃「霸王餐」情況或會持續。

理大會計系二年級生毛同學稱，曾到此飯堂吃過一、兩次，認為吃「霸王餐」不應該，又認為未必是學生所為，因餐廳有其他顧客。

理大昨回應表示，校方屬下的學生及職員餐廳均透過公開投標，由中標公司營運，有關個別飯堂的營運細節，屬營運者安排，校方暫未收到營運商反映有關事件，並將與營運商跟進相關情況。

負責營運該餐廳的大家樂集團回應指，現時顧客進入餐廳時不需要檢查證件，該分店偶有發生「走單」情況，但情況不嚴重，如遇「走單」情況，損失一律由公司承擔。對於是次前綫員工要「填數」，集團指經調查後發現是個別前綫管理人員的決定，未經集團管理層批准，已即時通知該分店停止相關做法。

編輯：梁顯庭

美術：陳超雄