荃灣路德圍掃街，早已聞名區外，但其實穿過大河道，鱟地坊一帶亦是很多高質小店聚集之地。先有日本人經營的正宗拉麵店，再有主打大熱厚Pancake的文青甜品店，最後還有間店主學藝7年而成的餃子店，荃灣果然不枉「美食黑洞」之名。
1.$78 骨膠原撈麵【拉麵台風】
「台風」是日文中龍捲風的意思，店名是寄望店子能像龍捲風一樣帶起風潮。店舖社長是日本人，最初第1間拉麵店是開在東京，12年看準了香港當時未有正宗的、日本人開的拉麵店，更沒有台風主打的魚介豚骨湯底，故決定舉店過來香港發展。現協理荃灣店的馬場先生也是跟隨社長來港的元老之一，「社長想走出日本，將拉麵帶到其他地方，搵更多可能性。」現在台風在東京有1間店，香港則有2間分店。
小店只有5款拉麵，以魚介豚骨為主要湯底，再配搭其他食材如番茄、咖喱作出變奏。湯底在店內用50公斤豬骨，人手煲足2日，非常濃郁，湯鍋可企入2個成人，認真誇張。麵條向日本人經營的製麵公司訂造，叉燒等也會用日本醬油、日式傳統做法去醃製，務求呈上正宗拉麵原味。
拉麵台風
地址：荃灣大河道81號寶成樓地下7號舖
電話：2419 7717
營業時間：星期一至日，12nn-4pm及6pm-10:30pm
2.$75厚Pancake伴海鹽芝士卡士達醬【Aroma Dessert Cafe】
這間西式甜品店開業2年，主打Pancake，由情侶Ryan與Carman共同經營。Ryan曾在香港半工讀西廚課程，畢業後10年間本打算一心做教學，也曾在社區中心教小朋友整蛋糕。而Carman則曾修讀室內設計，她指因喜歡做甜品，所以放棄了室內設計的工作。2人本身於葵興工廠大廈開班教整蛋糕，後因條例沒法繼續教班，便開了這間甜品舖。Ryan指主要做街坊生意︰「當時睇中咗荃灣比較少西式甜品舖，附近好多食肆，佢哋食完飯多數會食甜品。」
店名為Aroma，取其「香味」之意。他們堅持用天然食材、不用香精，而食譜、口味和款式均由自己設計。而餐單一年約轉4次，款式會根據季節而度身訂造，亦盡量貼近港人口味。
Aroma Dessert Cafe
地址：荃灣鱟地坊38-46號祐強樓地下42號舖
營業時間：星期一休息、星期二至五，3pm-6:30pm及7:30pm-11pm、星期六至日，2pm-6:30pm及7:30pm-11pm（10:45pm last order）
3.$24清雞湯餃子【峰味清雞湯米綫】
老闆阿峰在日本及香港的日本餐廳跟日本師傅學做餃子，學習切菜花了2、3年，掌握搓皮包餃技術用了4年，學足7年才有這款餃子誕生。他跟足日本師傅教導，餃子皮、餡都採日式做法。餃皮混入中日2種麵粉，前者能令餃皮煙韌彈牙、後者則以麵粉香馳名。
全店只賣菜肉餃，調味有秘方，阿峰自家熬了個肉汁來醃豬肉，肉汁先要隔夜出味，每樣都是心機。店內的清雞湯喝起來像燉雞般鮮甜，他說清雞湯用4隻新鮮三黃雞加少許香料、鹽和清水煲成。一隻鮮雞要$300，煲湯成本可能過千元。36小時不斷煲，由清水變成奶黃色清雞湯，啖啖都是雞精華，沒有雜質和味精。
峰味清雞湯米綫
地址：荃灣鱟地坊80-84號華成樓B座地下B6號舖
電話：6806 9582
營業時間：星期一至日，11am-9pm
撰文︰王寶欣、林惠珊
攝影（部分）︰林良明
插畫︰何樂
編輯︰余運慶
美術︰梁政敏