流感高峰食維他命C可抗感冒? 藥劑師為你拆解迷思

隨著冬季流感高峰期的來臨，不少人都會服食維他命C預防感冒，甚至患病後透過服食維他命C控制病情，試圖加快康復進程。到底維他命C能否對抗感冒?每日又應攝取多少的份量?有見及此，特地邀請了註冊藥劑師麥偉基為我們拆解迷思。

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無法代替感冒藥
維他命C可以幫助製造膠原蛋白，幫助傷口痊癒，亦可抗氧化増強抵抗力。註冊藥劑師麥偉基表示，「日常服食維他命C補充劑有預防感冒，而患病時補充維他命C可以令患者加快康復。」

雖然如此，維他命C只是營養補充品，只能減輕症狀及縮短患病的時間約8％，以13天來計算，約可縮短1天，但他提醒，患者仍需服西藥治病，「維他命C可能對病情有少許幫助，但西藥是針對病徵及進行治療，無法被代替。」他提醒，維他命C與某類礦物質藥物有藥物相沖的情況，服食前可先詢問醫生或藥劑師意見。

服食補充劑隨時超標
麥偉基指出，兒童每天應攝取不多於500毫克的維他命C（約1至2份蔬果），而成人則每天應攝取不多於1000毫克的維他命C。由於身體無法製造維他命C，所以每天需要透過飲食去補充。「其實日常飲食可以攝取足夠的維他命C，除非有過度偏食的習慣或患病，否則不會發生維他命C攝取不足的情況。」

市面上有各式各樣的維他命產品，如兒童軟糖、咀嚼片、維他命丸和水溶片等，當中水溶片（如維多C）已含有1000毫克維他命C，即喝一杯已經達到每日建議的最高攝取標準。麥偉基指出，雖然維他命C是安全的補充劑，但攝取過量維他命C仍有副作用，因此如非必要不建議服食維他命補充劑。「雖然維他命C屬水溶性，照道理能排出體外，但因為它屬酸性，攝取過量可導致腸胃不適和肚瀉。如果本身患有尿道問題，更有可能患腎結石。」

4歲可食兒童軟糖
他補充，維他命軟糖大概含有30毫克維他命C；而維他命丸和咀嚼片則含有500毫克維他命C。「因為以兒童為對象的研究較少，因此不建議年紀太小的兒童服食維他命C補充劑。」若家長經考慮後仍想子女服食補充劑，建議在監督下服食，「雖然維他命軟糖份量較輕，但攝取過量仍有危險，所以最好家長可以在旁監督，避免小朋友以為是普通糖果，愈食愈多。」他建議，滿4歲的兒童可以服食兒童軟糖，而咀嚼片則需等兒童滿6歲後才服食。

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