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蘇黎世空間再改造 舊建築變新景點

發佈時間: 2019/01/07

來到瑞士蘇黎世,當地導遊問我,對蘇黎世的首個印象是甚麼?名錶和朱古力?導遊回答是︰轉變。陳舊的工業區Zurich West蛻變成潮流文化地段,去舊迎新,標誌着急速的城市發展。

Zurich West本來是工業區,後來工廠逐漸遷移,這區立即蛻變,集合藝術、設計、建築、文化、購物、美食於一區,可說是蘇黎世的潮流文化重鎮。

城西十八變 工業區文藝化

第一站不是去參觀甚麼名勝古迹,而是來到Toni-Areal。拾級而上走上天台,遠眺蘇黎世的城市景觀及天際綫。全市最高的高樓Prime Tower不過126米高,對比香港的大廈是小巫見大巫,我卻着眼四處的吊臂及地盤,愈來愈多舊建築改變用途,很值得遊客參觀。

Toni-Areal亦是由舊建築改建而成,四四方方的外形配上波浪形鱗片般裝飾,室內以水泥建材為主,亦提示了它前身是牛奶廠房,4年前活化成藝術學院,課室以外還有咖啡店、博物館、展覽廳、舞台等設施,大量公共空間讓人免費使用。一到早上,不少年輕學生趕着上課,人來人往,為冰冷的綫條帶來人氣。

Toni-Areal

地址︰Pfingstweidstrasse 96, 8005 Zurich(電車Toni-Areal站)

船塢改裝成文化地標

城西發展由標誌性的Schiffbau開始,這裏原本是船塢,整個造船和修理船舶的廠房,於2000年變成了表演場地,內有3個戲劇舞台、餐廳及酒吧。不看表演,亦可以吃一頓意法菜,到爵士樂酒吧或頂樓酒吧喝一杯,感受文化氣息。

Schiffbau

地址︰Schiffbaustrasse 4, 8005 Zurich(電車Schiffbau站)

火車橋下潮店林立

城西較大型的規劃要數Im Viadukt,德文解作「高架橋」,500米的商店街位於火車軌下,有30多間售賣時裝、精品店及家具潮店進駐,比起在商場購買名牌有趣得多,如北歐風的精品潮物店、單車專門店等。商店街盡頭的Markethalle有餐廳及食材店。提倡本土慢食文化的Berg & Tal,只供應瑞士製造的食材;亦有社企麵包店,可一站式吃喝購物。

Im Viadukt

地址︰Limmatstrasse 231, 8005 Zurich(電車Dammweg站)

編輯:余運慶

美術:招潤洪

Schiffbau仍然保留紅磚屋船廠外形,內有多間高級餐廳及酒吧。

社企麵包店St. Jakob Beck專門培訓一些弱勢社群做麵包,廠房就位於隔鄰,新鮮出爐。