新年好！去拜年除了「逗利是」，當然不少得「搲銀」這個動作。全盒放滿瓜子、果仁、油炸食物、糖果等，寓意新一年甜甜蜜蜜，「搵多幾個銀」。雖然全盒的食物都有好意頭，不過愈食愈多，小心熱量過多「過肥年」。
黑瓜子高鈉高卡路里
全盒中瓜子是必然之選，香口惹味，不知不覺就愈食愈多。Nutri Life營養顧問中心註冊營養師謝詠瑩（Gloria）表示，細小的瓜子，亦容易令人進食過量，吸取過多脂肪，「瓜子中的油分佔總成分的60%，熱量甚高，20粒紅瓜子含21卡路里，而黑瓜子以鹽炒烘，再加醬油，所以鈉含量甚高，20粒黑瓜子則含42卡路里。」
食物安全中心建議，應避免購買外殼表面有不尋常光澤的瓜子，因為這些瓜子可能添加了礦物油，可引致腸胃不適。進食瓜子時，可使用剝瓜子器，避免口部直接接觸到瓜子的外殼，減低吸入添加劑風險。
10粒開心果 = 45卡路里
20粒黑瓜子=42卡路里
5 粒琥珀合桃=120卡路里
中式糖果糖分高
說到全盒，又怎可少得中式糖果呢？糖冬瓜寓意「好頭好尾」、糖蓮藕寓意「年年都有」、糖蓮子寓意「連生貴子」，特別喜慶。但Gloria提醒，「製作糖冬瓜、糖蓮子和糖蓮藕時，需要加入糖漿煮成，並在表面加上滿滿的糖霜，糖分非常高」。她指出，一件糖冬瓜含37卡路里，一粒糖蓮子含40卡路里，而一塊糖蓮藕則含80卡路里。
芋蝦等如1茶匙油
此外，進食中式油炸食物時亦要小心，如芋蝦、笑口棗、角仔及煎堆等，都是炸過的澱粉食品。澱粉食物經過高溫油炸後，致癌物的「丙烯醯胺」（acrylamide），多食有損健康，而且亦含有反式脂肪。而送禮佳品的蝴蝶酥和曲奇雖然平平無奇，但Gloria續指它們亦是多油多糖的高卡路里之選。
1粒芋蝦＝100卡路里（1茶匙油）
5克笑口棗 = 23卡路里
12克角仔= 49卡路里
3塊蝴蝶酥=144卡路里
3塊牛油曲奇= 120卡路里（一茶匙油和1.5茶匙糖）
點食先健康?
Gloria建議每餐小食控制在200卡路里之內，「最多食一至兩湯匙的果仁、四件蝴蝶酥或曲奇、8-10粒笑口棗。糕點的份量則可以扣除早餐的五穀，或在另外兩餐各自減半碗飯的澱粉質，並控制在200卡路里以內。」
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