台式飲品近年備受追捧，其中以珍珠奶茶最受歡迎。消費者委員會（消委會）近日與食物安全中心（食安中心）合作，測試了8種調製茶類飲品共127款樣本的糖含量和能量值（又稱卡路里），發現珍珠奶茶內的珍珠，每份的糖含量最高達11克；單是1份珍珠，糖份便已達每日游離糖攝入限量逾2成。消委會提醒喜歡喝珍珠奶茶的消費者，須留意進食珍珠的分量，以免攝入過多糖分及能量。
糖含量高低差異最大
測試發現，10款「原味」珍珠奶茶樣本平均每100克含5.0克糖，糖含量由每100克含1.6至7.3克糖不等，最高與最低足足相差4.6倍，為今次所有測試樣本中高低差異最大的種類。其中3款珍珠奶茶樣本屬「低糖」，糖含量最低的樣本來自「茶湯會」，為是次研究「原味」樣本中第二低。
「原味」珍珠奶茶樣本測試結果（糖含量由低至高排列）：
| 店舖名稱 | 飲品名稱 | 售價 | 每杯糖含量(克) | 每杯能量(千卡) |
| 1.茶湯會 | 珍珠奶茶 | $22 | 7.1（相等於1.42粒方糖） | 420 |
| 2.鹿角巷 | 珍珠奶茶 正常正常 | $20 | 13（相等於2.6粒方糖） | 430 |
| 3.賞茶 | 波霸奶茶 | $20 | 14（相等於2.8粒方糖） | 430 |
| 4.仙跡岩 | 大凍珍珠奶茶 | $30 | 26（相等於5.2粒方糖） | 270 |
| 5.台南阿豆仔 | 經典珍珠奶茶(凍) | $28 | 26（相等於5.2粒方糖） | 290 |
| 6.茶點 | 珍珠奶茶 | $20 | 28（相等於５.6粒方糖） | 470 |
| 7.歎番杯 | 香滑珍珠奶茶 | $19 | 31（相等於6.2粒方糖） | 380 |
| 8.Freshtea | 黑珍珠奶茶 (大凍) | $22 | 34（相等於6.8粒方糖） | 440 |
| 9.日出茶太 | 濃香珍珠奶茶 (細珍珠) | $19 | 37（相等於7.4粒方糖） | 410 |
| 10.Comebuy | 大.珍珠奶茶 | $20 | 44（相等於8.8粒方糖） | 490 |
珍珠是糖份和能量重要來源
測試又發現，珍珠奶茶除了糖和奶精外，珍珠亦是糖份和能量的重要來源。消委會與食安中心從另10款珍珠奶茶不加糖樣本抽出的珍珠進行測試，發現每份珍珠的糖含量由1.1克至11克不等，差距達9倍；最高的樣本等同每日游離糖攝取上限的22%，而樣本平均亦提供6克糖，佔每日游離糖攝入限量的12%，證明業界在採購或烹調材料上有空間改善。同時，珍珠的能量值亦不容忽視。測試發現，珍珠奶茶的平均能量值在今次所有測試樣本中最高，每100克含78千卡，而低糖亦不等於是低能量值。一杯「原味」珍珠奶茶平均的能量值為400千卡，當中170千卡，即超過 4成能量來自珍珠。消委會提醒，消費者要留意飲品選擇添加的配料，例如是珍珠，會增加整杯飲品的能量值。
「不加糖」珍珠奶茶樣本中珍珠的糖含量和能量值測試結果：
| 店舖名稱 | 飲品名稱 | 售價 | 每份珍珠糖含量(克) | 每份珍珠能量(千卡) |
| 仙跡岩 | 大凍珍珠奶茶 走甜 | $30 | 1.1（相等於0.22粒方糖） | 160 |
| 台南阿豆仔 | 經典珍珠奶茶 (凍) | $28 | 1.3（相等於0.26粒方糖） | 110 |
| 茶湯會 | 珍珠奶茶 去糖 | $22 | 3.9（相等於0.78粒方糖） | 160 |
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鹿角巷
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珍珠奶茶 無糖／正常 | $20 | 5.2（相等於1.04粒方糖） | 160 |
| Freshtea | 黑珍珠奶茶(大凍) 全走甜(0%) | $22 | 6.2（相等於1.24粒方糖） | 260 |
| 賞茶 | 波霸奶茶 無糖 | $20 | 6.8（相等於1.36粒方糖） | 150 |
| 茶點 | 珍珠奶茶 走S | $19 | 7.0（相等於1.4粒方糖） | 230 |
| 歎番杯 | (L)香滑珍珠奶茶 無 糖 | $19 | 8.3（相等於1.66粒方糖） | 150 |
| 日出茶太 | 濃香珍珠奶茶 無糖 (0%) (細珍珠) | $19 | 10（相等於2粒方糖） | 140 |
| Comebuy | 大珍珠奶茶 無糖 | $20 | 11（相等於2.22粒方糖） | 210 |
茶湯會：飲品內的珍珠有糖
對於今次測試，「茶湯會」的代理商表示，其「珍珠奶茶去糖」樣本是指不再添加蔗糖到飲品中，但並非指珍珠無糖；由於飲品內的珍珠有糖，所以樣本中可檢出糖。而就「珍珠奶茶去糖」的糖含量高於其一般配方的「珍珠奶茶」，該公司認為結果不正確。「鹿角巷」則表示，其奶茶由茶、蔗糖和奶粉製作而成，若客人購買無糖珍珠奶茶，奶茶內並不會添加蔗糖。但由於珍珠有加入蔗糖調味，其前台職員會提醒購買無糖珍珠奶茶的客人，珍珠含有蔗糖；若客人不希望飲品內含有任何糖分，便需購買無珍珠的純奶茶。