【消委會】百香果紅茶=11粒方糖 改飲水果茶會唔會更健康?

致肥的台式飲品竟然不是珍珠奶茶，而是水果味茶飲!根據消委會，飲一杯水果味茶飲已經滿足全日糖分攝取量，那飲「新鮮水果茶」又會健康一點嗎?

飲一杯即超標

根據消委會最新報告，百香果紅茶和芒果綠茶屬高糖飲品，分別含有55克和51克的糖（相等於11粒和10粒方糖）。根據世衛建議，建議游離糖的熱量要少於全日攝取能量的5-10%。以一個一日要攝取2000千卡的成人來計算，即是要少過200千卡，即10粒方糖(50克)，即飲一杯已經滿足全日攝取量。

游離糖不飽肚

Nutri Life營養顧問中心註冊營養師謝詠瑩（Gloria）表示，游離糖是指黃糖、冰糖、片糖、黑糖，甚至是果糖，而將果汁隔走纖維後都屬於游離糖。「攝取游離糖後不會有飽肚的感覺，而攝取太多的糖分，會造成蛀牙、體重上升、心臟病、糖尿病，甚至癌症。」她又指，「果糖容易入肝，導致脂肪肝，亦會使三酸甘油脂增高。」

糖分令皮膚變差

糖分亦會影響男性荷爾蒙分泌，增加皮膚的油脂分泌，容易導致「生粒粒」和滿面油光。「糖分亦容易與身體的骨膠原結合，成為一個AGEs（糖化終產物）。AGEs會令骨膠原變得脆弱及斷裂，容易出現皺紋和毛孔粗大的現象。」她建議，每天攝取的糖分少過5粒方糖，能夠為健康帶來更大的益處。

纖維使糖分吸收變慢

至於用新鮮水果製成的水果茶，由於會連同水果纖維一起食用，所以身體吸收糖分較慢，不會令血糖急升或導致皮膚變差。不過，參考台灣一芳水果茶官網資料，一杯全糖水果茶含270卡路里，購買時就要留意。

她建議，盡量選擇無糖或微微糖的新鮮水果茶，「完全走糖當然比較健康，如果沒有無糖的選擇，亦可以選擇微微糖，糖分亦會較低，大約為2粒方糖。」但她提醒，有些茶粉如綠茶和抹茶，因為味道較苦，可能會加入糖粉調味，所以叫飲品前，可以問店員有沒有添加糖粉，比較健康。

水果含多種營養素

「水果有維他命C，如果食橙色水果，如芒果、木瓜、菠蘿，會吸收到胡蘿蔔素，可以幫助平衝油脂分泌。而且亦含有抗氧化營養素，可以幫助維持皮膚和血管彈性，並保持心臟健康。」謝詠瑩提醒，水果切開太長時間，維他命C會流失，直接食水果是攝取維他命C的最好方法。

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