不少人煮食常用蔥蒜調味,令菜式倍添惹味之餘,原來還有防癌之效。
中國醫科大學附屬第一醫院將833名大腸癌患者配對833名健康人士,訪問他們以及透過問卷追蹤其飲食習慣,發現進食蔥類蔬菜與患大腸癌風險之間存在顯著關係,進食最多蔥類蔬菜的成人相較進食最少者,患大腸癌的風險可減少79%。
研究人員認為,結果顯示進食愈多蔥類蔬菜,對大腸保護愈大,但當中仍有不少因素有待進一步探索,例如蔥類蔬菜如何影響癌症風險,以及不同烹煮方法對蔥類蔬菜的營養價值會否有影響等。
-
遊日注意丨日本爆集體食物中毒 101人食便當上吐下瀉揭染諾如病毒 患者最細9歲 |
|
-
中年好聲音2丨拉姑捧足兩晚場心心眼親自送禮 譚輝智受寵若驚:唔好咁快變心 |
|
-
超市大搜查︱日雜《LDK》14款衣物柔順劑大比拼 8款A級夠香又柔軟最平$11 |
|
-
鄭秀文自認「高齡產婦」震驚網絡 深夜開估因一原因打錯字成誤會 |
|
-
宇多田光8月來港開辦兩場演唱會 優先訂購須先登記後抽籤 內附公開發售詳情 |
|
-
食用安全丨2類海鮮最危險 含「永久化學物」PFAS 專家: 可引發癌症、胎兒異常 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
Johnnie Walker × 利苑 美酒配月餅
|
多吃蔥 減大腸癌風險 - 晴報 - 生活副刊 - 健康 - D190226
多吃蔥 減大腸癌風險 - 晴報 - 生活副刊 - 健康
不少人煮食常用蔥蒜調味,令菜式倍添惹味之餘,原來還有防癌之效。 中國醫科大學附屬第一醫院將833名大腸癌患者配對833名健康人士,訪問他們以及透過問卷追蹤其飲食習慣,發現進食蔥類蔬菜與患大腸癌風險之間
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F2279756%2F%E5%A4%9A%E5%90%83%E8%94%A5%20%E6%B8%9B%E5%A4%A7%E8%85%B8%E7%99%8C%E9%A2%A8%E9%9A%AA
https://skypost.hk/article/2279756/多吃蔥-減大腸癌風險
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2275000/2279756/20190226JHD002__20190226_L.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2275000/2279756/
生活副刊
健康
007
2279756
503
514003
生活副刊 健康
2019-02-26
多吃蔥-減大腸癌風險